튀김 보다 더 맛있는! 바삭한 감자구이 & 그릭 요거트 소스 (차지키 소스)(Crispy Smashed Potatoes & Tzatziki Sauce)

#감자요리 #감자구이 #요거트소스 #그릭요거트 #지중해식단

안녕하세요~
감자 좋아하세요? 감자가 6월 제철을 맞아 너무 맛있는데요, 이 맘 때 감자는 특히나 영양이 풍부해요. 땅속의 사과라고 불릴 만큼 비타민 C와 B1이 풍부해서 면역력 증진, 피로 회복 그리고 피부 미용에도 좋아요.
오늘은 감자 튀김 보다 더 맛있는 감자 구이 소개해요! 허브와 마늘향을 입은 바삭하고 고소한 감자구이에 산뜻한 그릭요거트 소스를 곁들여 더 건강하고 맛있게 감자를 먹을 수 있는데요, 만드는 방법도 간단해서 간식으로도 술안주로도 좋은 감자구이! 같이 만들어봐요~
오늘도 함께해 주셔서 감사합니다. 행복한 하루되세요:)

🌿 자세한 레시피와 식재료의 영양성분은 아래 링크를 확인해주세요.
Please click the following link to see the detailed recipe and nutritional information of ingredients.

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🌿 맛있는 감자요리
지중해식단 #20- 마늘과 허브향 가득! 감자 달걀 구이 & 상큼! 아삭! 토마토 오이샐러드(Grilled Potato with Egg & Tomato Cucumber Salad)

지중해식단 #23-따스한 봄 햇살을 담은 브런치! 바삭! 고소! 계란 감자채전&부드럽고 깊은맛! 브로콜리 스프(Baked potato with egg & Broccoli soup)

지중해식단 #4-수박 샐러드🍉&허브향 가득~ 부드러운 감자구이🥔(Mediterranean Meal #4- Watermelon Salad & Herb Roasted Potato)

지중해식 식단#2-감자칩 오믈렛/딸기 리코타치즈 샐러드 (Mediterranean meal#2–Potato omelet/Strawberry ricotta cheese salad )

🌿 여름에 더 맛있는 지중해식식단
지중해식단#13–토마토와 가지로 건강한 여름을! 시원한 토마토 가스파초 &감칠맛 가득 가지 또띠아 피자(Tomato gazpacho & Eggplant tortilla pizza)

지중해식단 #19- 제철 식재료로 행복한 한끼! 토마토 퀴노아 볶음밥 & 오렌지 치킨 (Mediterranean Meal-Tomato risotto & Orange Chicken)

지중해식단 #5- 겉은 바삭 속은 촉촉 연어스테이크& 케일퀴노아샐러드(The Mediterranean meal #5-Salmon steak & Kale quinoa salad)

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안녕하세요 오늘은 감자로 만드는 간단한 간식 술안주 소개예요 바삭하고 고소에서 감자 튀김보다 더 맛있는데요 허브와 마늘향을 입은 감자 고기와 산뜻한 그림 요거트 소스 같이 만들어 [음악] 봐요 한의사의 건강한 식탁 만들기도 너무 쉬워요 먼저 감자는 잘 세척한 후 반으로 잘라 주세요 찜기에 올리고 강한 불에서 끓여 주세요 물이 끓기 시작하면 중간 불로 줄이고 20분 정도 익혀 주세요 감자가 유월 제철을 맞아서 너무 맛있는데요 이맘때 감자는 특히나 영양이 풍부해요 땅속에 사과라고 불릴만큼 비타민 CY B1이 풍부해서 면역력 증지 피로 회복 그리고 피부 미용해도 좋아요 20분이 지났어요 감자가 거의 다 었는데요 약한 불로 줄이고 5분에서 10분 정도 뜸을 들여 주세요 감자가 부드럽게 익었어요 종이 호일 리에 올려 주시고요 도구를 사용해서 납작하게 눌러 주세요 그리고 소금 올리브 오일 말린 허브 믹스를고 뿌려 주시고요 감칠맛을 더해 줄 파프리카 파우더와 갈릭 파우더도 고루 뿌려 주세요 오븐에 구워도 되고요 오늘은 에어 프라이어를 사용했어요 180도에서 10분 정도 구워 주세요 그 사이 함께 먹으면 좋은 그릭 요거트 소스를 만들어 볼게요 향이 좋은 딜 또는 처은 줄기를 제거하고 입부분만 총 썰어 주세요 레몬은 지을래 주세요 그림 요거트에 레몬즙 올리브 오일 다진마늘 소금 약간 그리고 총총 썰어둔 딜 또는 차비를 넣고 고루 섞어 주면 차지키 소스 준비되었어요음 감자가 노릇하게 익었어요 너무 맛있어 보이죠 그라나 파다노 치즈를 곱게 갈아서 올려 주셔도 맛있고요 마지막으로 산티아 그린 요거트 소스를 곁드리면 허브와 마늘향을 입은 바삭하고 고소한 감자 고이 완성이에요 더 건강하고 맛있는 감자요리 꼭 한번 만들어 보세요 오늘 정보가 도움이 되셨다면 구독과 좋아요 부탁드리고요 방해가 되지 않으시면 알림 설정도 부탁드려요 오늘도 함께해 주셔서 감사합니다 행복한 하루 되세요