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Dans cette vidéo, je te montre comment préparer des msemen farcis facilement, même si tu es débutant !
Je partage avec toi une astuce simple pour réussir tes msemen à tous les coups. Que tu sois un amateur de cuisine marocaine ou que tu veuilles simplement découvrir cette recette traditionnelle, tu trouveras ici des conseils pratiques et des étapes claires pour réussir tes msemen farcis comme un chef.
INGREDIENTS pour 8 Msemen (8 pains) :
– 300 g de Farine
– 300 g de Semoule de Blé Extra Fine
– 370 ml d’Eau ( + ou – selon l’absorption de farine et semoule)
– 1 Cuillère à Soupe de Sucre
– 1 Cuillère à Café de Sel
Pour la Farce :
– 1 Oignon
– 1 Poivron (ici j’ai mis moitié rouge moitié vert)
– 3 Carottes moyennes (ou 2 grandes)
– 1 Gousse d’ail (facultatif)
– Un peu de persil ou coriandre
– Environ 30 à 40 ml d’huile d’olive
– 1 Cuillère à café de Sel, 1 de curcuma, 1 de cumin, 1 de paprika et 1/2 de poivre
– Un peu de basilic ou du thym
– 150 g de viande hachée (poulet, veau, ..)
– 30 g de beurre
– Huile pour la cuisson
Vous trouverez également sur ma chaine Youtube, la recette des Msemen nature, je vous mets le lien de la vidéo ci-dessous :
Bon visionnage !
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22 Comments
Des mhadjebs Algériens 🇩🇿🇩🇿🇩🇿
Bonjour j'adore votre recette mesemen bien farcie ils sont vraiment magnifique original et bonne idée pour un repas du soir ou midi selon votre petit, merci pour ce partage 😋😋😋👌👌👍👍🙏😘❤️👏👏 Bravo pour toutes ces réussite moi je prend avec plaisir
Une chose pas d'accord. D'abord la viande puis les légumes. Les légumes cuits très vite c'est plus logique de mettre la viande avec l'ail puis les légumes puis les épices
Merci pour le partage inchaAllah je testerai 🥰🥰🥰 bon mois de ramadan à tous les musulmans♥️♥️♥️♥️
Bonsoir ma p'tite Nora 👋
Hummm miam miam 😋
Excellente manière de préparer les msemen, tu es la meilleure ma cheffe 🧑🍳🥇🥇🥇👏👏❤. ils sont beaux, bien dorés, une belle farce 👏👏👏. Merci beaucoup ma belle pour cette bonne gourmandise classique du ramadan.
Une belle recette avec les ingrédients bien présentés, bien expliquée et bien filmée. Magnifique 👍❤️
Bonne soirée ma belle 😘❤️🌹
N'oubliez pas que c'est du poulet ça cuit très vite elle a raison
Merci infiniment Nora pour ce partage miam miam j'aime beaucoup ❤❤
Bravo nora j'aime bien cette nouvelle façon, bon ramadan bassaha wal3fiya inchaa allah
Merci pour ta recette ❤ tu pourras nous faire une recette de pastilla au poulet et amandes stp ? Bon ramadan ❤
Je veux tadopter….. comme ça tu cuisines pour moi tout les jours….🤣🤣🤣….. bravo 💪💪💪🙏🙏🙏
❤❤❤❤🎉🎉🎉
Bonjour merci d'avoir pris le temps pour le montage de la vidéo et merci pour votre partage inchallah je vais tester ❤
Salam aleykoum Nora j’espère tout d’abord que tu te porte bien et saha ramadankoum à toi et tes proches . Qu’Allâh accepte notre jeunes nos prières et nos duas 🤲 super recette hâte de la tester merci infiniment tu gère toujours autant Allâh y barek .
Des recettes très détaillées et inratables 👏🏼
Vous nous régalez comme toujours, je m'en lasse pas de visionner vos vidéos❤
Merci pour cette délicieuse recette des msemen 🇲🇦🇲🇦 👌 tbarcheAllah 3lik continue comme ça…personnellement j'adore surtout tes gâteaux ❤️
Msemen marocain🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦
Tbarkellah 3lik 👍 ❤
Wlh ma tehachmou serakine hata mehajeb w ma telagtouhomch
1ere fois que j'en fais ça été une belle réussite ! Merci piur votre recette
Bravo Bravo Mashallah ❤❤❤❤❤
Un chef rien a dire❤❤❤❤