¿Creías que ya lo habías visto todo en ensaladas? 🥗
Prepárate para descubrir la melitzanosalata, una ensalada griega de berenjena cremosa, sabrosa y sorprendente que se convertirá en un básico en tu cocina. ¡Sabe a vacaciones en el Mediterráneo!
En este vídeo te enseño paso a paso cómo hacer esta receta fácil, con ingredientes sencillos y todo el sabor de Grecia. Ideal como entrante, para untar con pan de pita o para darle un toque especial a tus platos de verano.
🛒 Ingredientes:
– 1 Berenjena grande y bonita
– 2 dientes de Ajo
– Zumo de 1/2 limón
– 3 cdas de Aceite de oliva virgen extra
– Sal y pimienta al gusto
– Perejil fresco picado
Yo hice la berenjena en el air fryer peor también la puedes cocinar en el horno convencional, poniendola directamente al fuego de la estufa o en la barbacoa
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4 Comments
Una receta muy saludable por favor gracias
Eso parece un minihorno no freidora de aire
Se le ha puesto mal color a la berenjena eso sí
Te has pasado con el perejil y con el aceite, con menos vale seguro