الريزوتو الإيطالي#risotto#la recette facile#foryou #explorepage #recipe #food #cooking #delicious

لتحضير الريزوتو نحتاج
قطع من صدر الدجاج
بصلة كبيرة مقطعة لقطع صغيرة
ثلاث فصوص ثوم محكوكة
فطر طري أو معلب
كوبين أرز عادي
زبدة و زيت الزيتون
ملح و فلفل أسود
جبن مبشور
قشدة طرية
بقدونس
الطريقة

في مقلاة و على نار متوسطة نضع الزبدة مع زيت الزيتون ثم نضيف قطع الدجاج نضيف إليه الملح و الفلفل الأسود
عندما يتحمر الدجاج و ينضج نزيله من المقلاة ثم نضيف البصل لما يدبل نزيد الثوم مع التحريك ثم الفطر
لما يدبل الفطر نضيف الأرز مع الملح و الفلفل الأسود
نزيد لتر ماء مغلي نزيد عند الحاجة
لما ينضج الأرز نزيد قطع الدجاج مع القشدة الطرية _مكعب زبدة_والجبن المبشور
بالهناء و الشفاء