Beef recipe for dawat | New beef recipe for dinner| Beef stroganoff recipe | by food with shimmy

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Sour cream recipe:

2/3 cup fresh cream
1/4 cup whole milk
1/8 tsp salt
2 tbsp lemon juice or vinegar

Mix together all above ingredients a glass bottle then leave it for over on kitchen counter fot ferment
Your sour cream will be prepared for use…

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हेलो गाइस अस्सलाम वालेकुम दिस इज मायला बाय फेश मी टुडेेस रेसिपी इज बीफ स्टगनफ सो लेट्स मेक वि मी तो व्यूअर्स आज हम बहुत ही डिफरेंट रेसिपी लेके आए हैं जो कि कॉन्टिनेंटल है यह बीफ स्टगन ऑफ है जो कि बहुत ही उम्दा रेसिपी है और यह बहुत ही अच्छी बनके तैयार होती है। इसको हम दावतों में भी आसानी से रख सकते हैं। यह बहुत ही क्विक तैयार हो जाती है। तो देखते हैं हम इसको कैसे बनाएंगे झटपट से। लेट्स मूव। [संगीत] सबसे पहले हम एक पैन हीट करेंगे। इसमें हमने 1/4 कप ऑलिव ऑयल ऐड किया है। 600 ग्राम हमने बीफ ले लिया है अंडर कुट का। इसको हम थिन स्ट्रिप्स में कट कर लेंगे। यानी कि वाइट स्ट्रिप्स लंबे-लंबे से कट कर लेंगे। यह देखिए इस तरह। और उसके बाद जैसे ही तेल थोड़ा हीट होगा, फ्लेम को लो कर देंगे। और यह जो स्टिप्स है यह इसमें ऐड कर लेंगे। इसको कुक करेंगे यहां तक कि यह अंदर टेंडर हो जाए। बहुत ही अच्छा सा कलर आ जाए। इसको ओवरकक नहीं करना वरना यह हार्ड हो जाएंगे। यह देखिए इस तरह। और इसको फ्लिप करते जाना है। साथ ही हम साल्ट स्प्रिंकल कर लेंगे। और यह 1 टीस्पून हमने ब्लैक पेपर क्रश ले लिया है। यह ऐड कर लेंगे हम। थोड़ा-थोड़ा इसको चलाते जाएंगे। और इसको मीडियम हाई फ्लेम पे हम कुक करेंगे। इसको ओवरकक नहीं करना है। वरना यह हार्ड हो जाएगा और बहुत ही अच्छा सा कलर आ जाए तो इसका हम डिश आउट कर लेंगे। निकाल लेंगे। एक तरफ कर लेंगे। ये देखें इसको निकाल लेंगे। दूसरा बैच ऐड कर लेंगे हम। अभी को इसी प्रोसेस से हम फ्राई करेंगे। सारे स्टेप्स हमारे फ्राई हो जाए। तो इसी पैन में हम चार टेबलस्पून ऑलिव ऑयल ऐड करेंगे। हाफ कप हमने चॉप्ड अनियन ले लिए। फाइन चॉप कर लिया तो इसको ऐड कर लेंगे। 1 टेबलस्पून बारीक चॉप किए हुए लहसुन ले लिए थे यानी गार्लिक फाइन च यह ले लिया इसको स्ट करेंगे अब और ट्रांसलूसेंट होने तक इसको फ्राई करेंगे उसके बाद ये हमने डेढ़ कप मशरूम्स ले लिए ऐड कर लेंगे स्लाइस में किए हुए मशरूम्स हैं ये ऐड कर लेंगे इसको थोड़ी देर हम फ्राई करेंगे उसके बाद फ्लेम को लो करके हम यह वन कप हमने फ्रेश क्रीम ले ली थी ये ऐड कर देंगे इसको मिक्स करेंगे और यह सावर क्रीम है यह 3/4 कप ले लिया है। सावर क्रीम की रेसिपी हम डिस्क्रिप्शन बॉक्स में दे देंगे। साथ ही हम वीफ ब्रोथ ऐड कर लेंगे। यह वन कप वीफ ब्रोथ है। ये ऐड कर लेंगे हम। मिक्स करेंगे। और यह जो हमने स्टिक्स में बीफ फ्राई किए थे, यह ऐड कर लेंगे। याद रहे कि बीफ स्ट्रॉगना बनाने के लिए हमें अंडा कट का ही बीफ लेना है। यह बहुत ही टेंडर होता है। और यह दो टेबलस्पून भरभ के हम मैदा ऐड कर लेंगे। यहां तक कुक करना है कि यह हल्का सा थिक हो जाए। फ्लेम को मीडियम लो रखेंगे हम। बहुत ही अच्छी सी कंसिस्टेंसी हमारी आ चुकी है। इसको डिश आउट करेंगे। दूसरी तरफ हम एक बॉल हीट करेंगे। इसमें तीन से चार टेबलस्पून हम ऑलिव ऑयल ऐड कर लेंगे। उसके बाद ये हमने एग नूडल्स ले लिए थे। ये हमने बॉईल कर लिए थे। इसको ऐड कर लेंगे। फ्लेम को लो रखेंगे और साथ ही हमने ड्राई पास्ता 1 टीस्पून घी ऐड कर लिया है। थोड़ा सा साल्ट ऐड कर लेंगे। इसको डिश आउट कर लेंगे हम। और यह हमारा बहुत ही जबरदस्त सा कॉन्टिनेंटल बीफ स्टगनक तैयार है। इसको दवा में जरूर आप ट्राई करें। व्यूवर्स आज की रेसिपी अगर अच्छी लगे तो लाइक करें। शेयर और कमेंट करें। सब्सक्राइब करना बिल्कुल ना भूलें। बेल आइकॉन जरूर प्रेस करें ताकि हर आने वाला नोटिफिकेशन आपको मिल सके। जजाक अल्लाह