Albóndigas con huevo o sin huevo?

I’m from Mexico City and I’ve always known albóndigas con huevo but every else I know who’s not from CDMX seems to be surprised

Soy de la CDMX y desde que me acuerdo a las albóndigas le ponen huevo pero mucha gente que conozco que no es de la ciudad se sorprende cuando les digo que llevan huevo