Risotto con carletti, noci e mascarpone al gorgonzola

RISOTTO CON CARLETTI, NOCI E GORGONZOLA AL MASCARPONE! SOLO 7 INGREDIENTI ! SENZA BURRO! Come farlo?? Adesso VE O FASSO VEDAR MI!

Ingredienti:
Riso
Carletti
Dolcetto @igorgorgonzola
Noci
Cipolla
Olio Extravergine d’oliva
Sale
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