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Filetto di branzino marinato alle erbette con flan di zucchine e mela grigliata. Come prima cosa mettiamo il nostro flan al forno. Una volta cotto il flan, prendiamo il nostro filetto di branzino marinato in acqua, aceto, limone, zucchero e sale e le erbette del nostro orto. Ora grigliamo la mela cotta e andiamo a impiattare. [Musica] E per finire un filo d’olio evo. Guarda quanto è bello. È pure bono.
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