Potato Kibbeh (Kibbet Batata) كبة بطاطا باللحمة

To make this meal you will need to the following ingredients:
– A quarter of a kilo of minced meat
– Boiled mixed vegetables
– 1 medium sized onion
– 7 tablespoon of spices
– 1 teaspoon of cinnamon, black pepper, fine garlic, and salt
– 1 tablespoon pine nuts
– 1/4 cup of olive oil

For potato dough:
– 4 large boiled potatoes.
– 1/2 cup of olive oil
– 1/2 a finger of medium size butter
– 2 tablespoons milk powder
– 2 tablespoons grated cheese
– 1 teaspoon of salt and fine garlic
– 3/4 cups of rusk

كية البطاطا باللحمة:

ربع كيلو لحمة مفرومة
خضروات مشكلة مسلوقة
١ بصلة متوسطة الحجم
ملعقة طعام السبع بهارات

ملعقة صغيرة : قرفة، بهار اسود، ثوم ناعم، ملح.
١ ملعقة طعام صنوبر
ربع كوب زيت زيتون

لعجينة البطاطا:
٤ حبات بطاطا كبيرة مسلوقة .
ربع كوب زيت زيتون
نص إصبع زبدة متوسطة الحجم.
٢ ملعقة طعام حليب بودرة.
٢ ملعقة ملعقة طعام جبنة مبروشة .
ملعقة صغيرة : ملح ، ثوم ناعم.
٣/٤ كوب بقسماط

Follow us on Facebook: https://www.facebook.com/najouhas.kitchen.7