Dining and Cooking
The main SECRET of Perfect French Pancakes is to mix all the ingredients correctly!
In American Recipes

The main SECRET of Perfect French Pancakes is to mix all the ingredients correctly!



The main SECRET of Perfect French Pancakes is to mix all the ingredients correctly!
Hey there, today I’ve got a fantastic old-school recipe for French pancakes that’s sure to impress. Start by combining 8 ounces (225 grams) of all-purpose flour, 3 tablespoons of sugar, and a pinch of salt in a bowl. Make a little well in the mix, then crack in 3 eggs.
Now comes the secret: slowly add 17 fluid ounces (500 ml) of warm milk, whisking gently as you go. It’s crucial to pour the milk gradually to avoid any lumps in the batter. Once half the milk’s in, whisk it all together, then pour in the rest.
Next, melt 3 tablespoons of butter and add that to the batter along with a hint of vanilla. Keep whisking until everything’s smooth.
When your batter’s lump-free and beautiful, heat up the skillet and pour in just enough to make a thin pancake. Once it’s matte on one side, flip it for another 30 seconds or so.
These pancakes are incredible for stuffing with all sorts of goodness—meat, cheese, you name it!

👍 Subscribe to the channel, click on the bell, so as not to miss a new video with quick and tasty recipes. 😍
#frenchpancakes
#pancakes
#pancakerecipe

39 Comments

  1. @FastEasyRecipes

    Hey guys and gals! 👋🏼 Today's French Pancake recipe is a fun twist on a classic dish that's perfect for a weeknight dinner or a weekend breakfast! 🍳 Let me know in the comments if you have any tips or tricks to make it even better! 👌🏼

  8. @AdventuresStories

    Без настроения ничего обычно не получается. Раньше хорошо готовила, а сейчас нет

  13. @roussbari6185

    S tardes, en Argentina generalmente se preparan para comerlos con dulce de leche, se usan en canelones, plato con distintos rellenos y salsas, (como un plato de pastas) y en torre de vegetales y mayonesas, un plato frío que va entre capa y capa con fiambres o embutidos. De cualquier manera son ricos, saludos, desde Bariloche, Argentina 🎉

  17. @ingrid2543

    Oh this is similar to the Swedish pancakes I make Christmas morning, yum. I let it sit for awhile before using .I’ll try your recipe. Watching from Pennsylvania but originally from NYC

  29. @naseemabdul3475

    Hi my grandson and I love pancakes ! I like sweet pancakes, hope your recipe has enough sugar, or can I add more if I need to ??
    Am from kenya !!

  30. @linea1207

    co za kłamstwa co za dno nie masz grama racji, i teraz [powiem ci cos ważnego wystarczy jedno jajko[pól na pól dodaje sie mleko i wodę i teraz ważna rzecz po wymieszani i lepiej robotem bo napowietrzasz ciasto zostaw przed smażeniem na 30 minut to wtedy składniki sie cudownie łaczą a ciasto nie rwie sie podczas smażenia nie dodaje sie do ciasta wanilii tylko do farszu bo gdy zostana np 3 naleśniki nastepnego dnia można zrobic przeglad lodówki wędliny ser warzywa i mamy fajne danie zapiekane w naleśniku na mąsle klarowanym. Jednak to jak ciasto się połaczy jest czas napowietrzenie go wtedy jest naleśnik elikatny – muślinowy

  32. @valb5798

    Bonjour ou bonsoir 😁, Je suis Française de la Gironde (Sud Ouest de la France) et il y a presque autant de recettes de pâte à crêpe que de Français 😂, pour moi votre recette est sympa, mais trop de sucre (ne mettez pas de sucre pour une recette de crêpe salée ☺), et pourquoi du lait chaud ? on peut mettre du beurre (vive la bretagne, la normandie, la vendée) mais on peut remplacer par une huile neutre, pour le parfum, c'est au choix, vanille, fleur d'oranger, rhum, bièrre, grand-marnier, etc… mais je vais tester la votre, histoire de comparer avec les miennes 😋

Write A Comment