Турецкий плов из булгура с овощами. По этому рецепту булгур получается очень вкусным, рассыпчатым. Плов из булгура в Турции обычно подают на гарнир, но можно подавать как и отдельное блюдо вместе салатом.
Ингредиенты:
Булгур – 2 стакана (400 мл)
Кипяток – 4 стакана (800 мл)
Помидор- 1-2 шт.
Свежий перец с тонкой кожурой- 70-100 гр
Репчатый лук- 1 шт.
Чеснок – 2-3 зубчика
Смесь перцев
Соль – 1 ч.л. (по вкусу)
Подсолнечное масло или оливковое масло – 4 ст. л.
Сливочное масло – 1-2 ст. л.
Перцовая паста – 1 ст.л. или 1 ч.л. томатной пасты + 1 ч.л. перцовой пасты
Turkish bulgur pilaf with vegetables. According to this recipe, the bulgur turns out to be very tasty and crumbly. Bulgur pilaf in Turkey is usually served as a side dish, but can be served as a separate dish along with salad.
Ingredients:
Bulgur – 2 cups (400 ml)
Boiling water – 4 cups (800 ml)
Tomato – 1-2 pcs.
Fresh pepper with thin skin – 70-100 g
Onions – 1 pc.
Garlic – 2-3 cloves
Pepper mixture
Salt – 1 tsp. (taste)
Sunflower oil or olive oil – 4 tbsp. l.
Butter – 1-2 tbsp. l.
Pepper paste – 1 tbsp. or 1 tsp. tomato paste + 1 tsp. pepper paste
#булгур#турецкийбулгур#турецкиерецепты#турецкаякухня
1 Comment
Спасибо!!!