#recipe #food #yummy أشهي وأسرع فتة باذنجان والطعم رائع !!!

مقادير أشهي وأسرع فتة باذنجان والطعم رائع

المقادير 5 حبات باذنجان كبيرة مقطعة مكعبات وسط
3 رغيف عيش شامي مكعبات
نصف كيلو لحمة مفرومة عصاج
نصف كيلو لحمة قطع
2 معلقة كبيرة صلصةمقادير فتة الباذنجان
مقادير فتة الباذنجان

3 طاطم مقشرة ومقطعة مكعبات
كوب طحينة
3 علبة زبادي أو روب أو ياغورت
2 بصلة بيضاء مقطعة مكعبات أ يمكن استخدام اي نوع من أنواع البصل
عصير 3 ليمونات كبيرة مخلوطة مع معلقة صغيرة من الثوم المهروس
نصف كوب من الحمص المسلوق
رمان وبقدونس للتزيين
معلقة كبيرة من دبس الرمان
ملح معلقة صغيرة أو حسب الذوق

Eggplant Fattah

Ingredients: 5 large eggplants, cut into medium cubes
3 loaves of Arabica or Lebanese bread cubes
Half a kilo of minced meat
Half a kilo of meat pieces
2 tablespoons sauce
3 tomatoes, peeled and cut into cubes
A cup of tahini
3 containers of yogurt, yoghurt or yoghurt
2 white onions, cut into cubes. Any type of onion can be used
Juice of 3 large lemons mixed with a teaspoon of crushed garlic
Half a cup of boiled chickpeas
Pomegranate and parsley for garnish
A tablespoon of pomegranate molasses
A teaspoon of salt or to taste

#recipe #yummy #food