Winged Buldak Dumplings !

[https://youtube.com/shorts/teCEPdTLvKs?si=LPjI5rsYAjaH9A0S](https://youtube.com/shorts/teCEPdTLvKs?si=LPjI5rsYAjaH9A0S)

**만두 속 준비하기:**
– 돼지고기 또는 소고기 다진 것, 잘게 썬 채소(양배추, 당근, 파), 다진 마늘, 간장, 참기름, 조금의 설탕을 섞는다.

**만두피 준비하기:**
– 상점에서 구입한 만두피를 사용하거나 밀가루, 물, 소금 조금을 이용해 직접 만든다.

**만두 모양 만들기:**
– 각 만두피의 중앙에 소량의 속을 올린다.
– 만두피의 가장자리에 물을 발라서 접은 후 가장자리를 눌러 붙인다.
– 반달 모양을 만든다.
– 원하는 경우 가장자리에 주름을 잡는다.

**날개 만들기:**
– 만두의 둥근 가장자리 중앙에 작은 틈을 낸다(속이 보이지 않게 조심해서 자른다).
– 만두의 모서리를 틈에 넣고 살짝 당겨 날개 모양을 만든다.

**만두 조리하기:**
– 팬에 기름을 두르고 중불에서 가열한다.
– 만두를 넣고 아래면이 황금색이 될 때까지 굽는다.
– 팬에 조금의 물을 넣고 뚜껑을 덮어 만두가 익을 때까지 찐다.

**서빙하기:**
– 간장, 식초, 조금의 고추기름으로 만든 소스와 함께 뜨겁게 제공한다.

한국식 날개 만두를 맛있게 즐기세요! 보기에도 멋지고 맛도 훌륭한 요리입니다.

by ashwin_ner