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✨ Salade gourmande pour 4 personnes ✨
200 g de millet ou de quinoa
4 poignées de salade verte (mâche, roquette, épinards…) 🥗
2 bottes de carottes 🥕
2 aubergines 🍆
2 cuillères à soupe de zaatar (mélange d’épices libanais)
2 cuillères à soupe de graines de courge
2 cuillères à soupe de graines de tournesol 🌻
Pour la sauce :
Le jus de deux oranges 🍊
Le jus d’un citron 🍋
2 cuillères de vinaigres de cidre
4 cuillères à soupe d’huile d’olive 🫒
Sel, poivre, cumin moulu, coriandre fraîches 🧂
Pour la description complète de la recette, envoyez-nous “RECETTE” en dm.
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🇬🇧 Gourmet salad for 4 ✨
200 g millet or quinoa
4 handfuls of salad greens (lamb’s lettuce, rocket, spinach…) 🥗
2 bunches of carrots 🥕
2 aubergines 🍆
2 tablespoons zaatar (Lebanese spice blend)
2 tablespoons pumpkin seeds
2 tablespoons sunflower seeds 🌻
For the sauce:
The juice of two oranges 🍊
Juice of one lemon 🍋
2 spoons cider vinegar
4 tablespoons olive oil 🫒
Salt, pepper, ground cumin, fresh coriander 🧂
For the full recipe description, send us “RECIPE” in dm.
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