Bonjour à tous j’espère que vous allez bien aujourd’hui on se retrouve pour un risotto de crosette au parmesan et au poulet on aura besoin d’unfilet d’huile d’olive de 400 g de poulet coupé en aiguillettes on fait revenir tout cela on les réserve on rajoute un oignon émincé avec bien sûr notre filet d’huile
Un poireau qu’on coupe en rondelle 150 g de champignons et 300 g de Croisette et 300 g de Croisette il faut bien vraiment les les remuer pour les imprimer d’huile pour que ça colle on rajoute après les 600 ml de bouillon de bœuf on remue bien comme il faut pour
Décoller les sucres et on rajoute notre poulet cuisson sous pression 5 minutes on rajoute 100 ml de crème liquide légère 30 g de parmésan et une poignée d’épinard on laisse dorer quelques minutes et voilà ce que ça donne je vous remercie d’avoir regardé ma vidéo à bientôt bon appétit