Risotto al pomodoro, stracciatella e basilico

RISOTTO al POMODORO con OLIO AL BASILICO e STRACCIATELLA DI BURRATA SOLO 7 INGREDIENTI ! SENZA BURRO! Come farlo?? Adesso #VE O FASSO VEDAR MI!

Ingredienti:
Riso
Basilico
Burrata
Cipolla o scalogno
Pomodoro piccadilly
Olio Extravergine d’oliva
Sale
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E se vi facesse un bel risotto al pomodoro basilico e stracciatella di Burrata come farlo adesso vi ho faccio vedermi prendiamo i pomodorini li incidiamo li lessiamo giusto 30 secondi e li spiamo pronti li frulliamo a massima velocità tritiamo finalmente la cipolla la facciamo dorare in un

Padellino con un goccio d’olio dequo Mi raccomando quindi Aggiungiamo il pomodoro frullato e un pizzico di salefino tostiamo il riso a secco sfumiamo con vino bianco e portiamo avanti la cottura con acqua o brodo vegetale frulliamo insieme basilico e olio d’oliva per formare l’olio al basilico a metà cottura aggiungiamo la

Salsa di pomodoro una volta pronto mantechiamo con olio extravergine una bella nevicata di grana Deve essere bello al impiattiamo mettendo la stracciatella di burrata copriamo con il risotto e decoriamo a piacere con foglie di basilico fritte e l’olio al basilico sì o no Mamma mia che bontà bello

Gustoso e con pochi ingredienti mbon