Βασιλόπιτα Τσουρέκι με σοκολάτα μένει μαλακό μέχρι το τέλος. Ιδανική συνταγή για αρχάριους (ες).
The Best Recipe for New Years Cake with chocolate stays soft until the end. Ideal recipe for beginners.
**************************************************
🇬🇷 Συνταγή : https://zoliskitchen.com/el/vasilopita-tsoyreki-sokolata/recipe
🇺🇸 Recipe : https://zoliskitchen.com/vasilopita-greek-style-panettone/recipe
**************************************************
Μοιραστείτε αυτό το βίντεο με τους φίλους σας στα κοινωνικά δίκτυα!
Βαθμολογήστε το βίντεο! Αυτό είναι καλό για μένα και σημαντικό για την ανάπτυξη του καναλιού!
ΓΡΑΨΤΕ ΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ, ή τουλάχιστον ένα χαμογελαστό πρόσωπο. Δεν είναι δύσκολο για εσάς, αλλά είναι ένα μεγάλο κίνητρο για μένα!
**************************************************
Η ομάδα μας – Facebook https://www.facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis
subscribe free – εγγραφή δωρεάν https://cutt.ly/MMlXXQM
****************************************************
Υλικά συνταγής
700γρ αλεύρι σκληρό η για τσουρέκια
150γρ γάλα
50γρ μαγιά νωπή η 2-3 φακελλακια ξερη
180γρ ζάχαρη
3 αυγά και έναν κρόκο
150γρ βούτυρο αγελάδας
1 πορτοκάλι ξύσμα και χυμό (χυμός 50γρ)
1 τσιμπιά αλάτι
2 βανίλιες
15γρ μαχλέπι
3γρ μαστίχα (3 δάκρυα)
Επάλειψη
αρχικά με 40γραμμάρια βούτυρο και μετά
Το ασπράδι από το αυγό
1κ.σ γάλα
Επικάλυψη
300γρ κουβερτούρα γάλακτος
20γρ ηλιέλαιο
Ταψί 28-30 εκατοστά
Ψήσιμο 160 αέρα η 170 αντιστάσεις για 45 λεπτά περίπου
***********************************************
Recipe ingredients
700g of hard flour or for buns
150g of milk
50g of fresh yeast or 2-3 sachets of dry yeast
180g of sugar
3 eggs and one yolk
150g of cow’s butter
1 orange zest and juice (juice 50g)
1 pinch of salt
2 vanilla
15g machele
3g mastic (3 tears)
Coat
initially with 40 grams of butter and then
The white of the egg
1 tbsp of milk
Topping
300g milk couverture
20g of sunflower oil
Pan 28-30 cm
Bake at 160 air or 170 resistance for about 45 minutes
************************************************
#googlefood
#foodgoogle
#φαγητό
#greekrecipe
#food
#κουζίνα
#ελληνικηκουζινα
#greekfood
#ευκολησυνταγη
#recipe
#recipes
#cake
#christmasscake
#christmass
#βασιλόπιτα
#βασιλόπιτατσουρέκι
#βασιλόπιταπρωτοχρονιάς
#χριστούγεννα
#greeksweetbread
#newYearsCake
Welcome to my channel. Rate the video! This is good for me and important for the growth of the channel! WRITE A COMMENT, or at least a smiley face. It’s not hard for you, but it’s a big motivation for me! If you like recipes Share this video with your friends on social networks.
The recipe is made both in the mixer and by hand in the mixer bowl we will put 150 grams of warm milk from the 180 grams of sugar that we will put in the recipe we will take one tablespoon
We will put 50 grams of fresh yeast or 2 to 3 sachets of dry mix well after mix it we will pour 700 grams of flour as hard as a quilt be careful not to mix the flour with the rest of the mixture leave it aside and continue with the next ingredients
In a bowl we will put 3 eggs and one yolk the white we will save it for the coating zest from an orange the orange juice (50 grams) mix the rest of the 180 grams of sugar, add a pinch of salt, set this mixture aside and make the butter
In 150 grams of melted butter, add 15 grams of machete and 3 grams of mastic, mix the butter and wait for it to the yeast is ready, our yeast has activated and we can tell from the crack in the flour, pour all the other ingredients we have prepared into the bucket,
We will also add two vanillas, beat at low speed for 4 to 5 minutes or work by hand for 6 7 minutes , when the mixture is ready, spray a bowl with seed oil and put it, cover it with film and let our mixture double in size,
After 30-40 minutes our mixture is ready, we will deflate the mixture and put it on a baking sheet with greaseproof paper, press well let the dough go everywhere in the pan and spread it with 40 grams of butter,
Stroke the surface well to make it smooth and leave the dough for half an hour, after 30 minutes we will put 20 grams of milk in the egg white and beat it, turn on our oven at 160 degrees air or 170 resistances the baking time is 45 minutes in a preheated oven
When the king pie is ready let it cool well and then take it out of the pan after the king pie has cooled in 300 grams of milk couverture we will put 20 grams of seed oil melt the chocolate and cover our king cake
As long as we cover it with chocolate wait for it to dry well and decorate it our king cake has cooled and we can decorate it thank you for watching my video and good luck to those who make it happy birthday happy new year always be healthy
34 Comments
Βασιλόπιτα Τσουρέκι με σοκολάτα μένει μαλακό μέχρι το τέλος. Ιδανική συνταγή για αρχάριους (ες).
The Best Recipe for New Years Cake with chocolate stays soft until the end. Ideal recipe for beginners.
************************************************
Μοιραστείτε αυτό το βίντεο με τους φίλους σας στα κοινωνικά δίκτυα!
Βαθμολογήστε το βίντεο! Αυτό είναι καλό για μένα και σημαντικό για την ανάπτυξη του καναλιού!
ΓΡΑΨΤΕ ΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ, ή τουλάχιστον ένα χαμογελαστό πρόσωπο. Δεν είναι δύσκολο για εσάς, αλλά είναι ένα μεγάλο κίνητρο για μένα!
************************************************
Η ομάδα μας – Facebook https://www.facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis
subscribe free – εγγραφή δωρεάν https://cutt.ly/MMlXXQM
**************************************************
Υλικά συνταγής
700γρ αλεύρι σκληρό η για τσουρέκια
150γρ γάλα
50γρ μαγιά νωπή η 2-3φακελλακια ξερη
180γρ ζάχαρη
3 αυγά και έναν κρόκο
150γρ βούτυρο αγελάδας
1 πορτοκάλι ξύσμα και χυμό (χυμός 50γρ)
1 τσιμπιά αλάτι
2 βανίλιες
15γρ μαχλέπι
3γρ μαστίχα (3 δάκρυα)
Επάλειψη
αρχικά με 40γραμμάρια βούτυρο και μετά
Το ασπράδι από το αυγό
1κ.σ γάλα
Επικάλυψη
300γρ κουβερτούρα γάλακτος
20γρ ηλιέλαιο
Ταψί 28-30 εκατοστά
Ψήσιμο 160 αέρα η 170 αντιστάσεις για 45 λεπτά περίπου
*********************************************
Recipe ingredients
700g of hard flour or for buns
150g of milk
50g of fresh yeast or 2-3 sachets of dry yeast
180g of sugar
3 eggs and one yolk
150g of cow's butter
1 orange zest and juice (juice 50g)
1 pinch of salt
2 vanilla
15g machele
3g mastic (3 tears)
Coat
initially with 40 grams of butter and then
The white of the egg
1 tbsp of milk
Topping
300g milk couverture
20g of sunflower oil
Pan 28-30 cm
Bake at 160 air or 170 resistance for about 45 minutes
Συγχαρητήρια καλά Χριστούγεννα και καλή χρονιά
Καλα Χριστούγεννα! Υπέροχη συνταγή!!
Γιώργο υπέροχη η βασιλόπιτα, απλά εγώ δεν θα βάλω σοκολάτα γιατί δεν την θέλουν, θα την στολίσω με αμύγδαλα. γεια στα χέρια σου και του χρόνου να είμαστε όλοι καλά !!!
Μπορώ αντί για μαστίχα (δεν μας αρέσει) να βάλω κάρδαμο ε…;;;
Εκπληκτική κ. Γιώργο. Όταν ψήνετε αέρα σε ποιά σχάρα το βάζετε; 1η, 2η, ή 3η;
Χρόνια πολλά κ Γιώργο και του χρόνου με υγεία!! Υπέροχη πίτα να είσαι καλά, καλά Χριστούγεννα ❤❤🎄🎄🌹🎄⛄⛄⛄😋😋😋🌟
👍👍😊❤
Καλημέρα σας κύριε Γιώργο πολύ ωραία συνταγή για μας τους αρχάριους θα την κάνω σίγουρα Καλές γιορτές με υγεία 🎉🎉🎉🎉🎄🎄🎄☃️☃️☃️
Εξαιρετική βασιλόπιτα.Καλά Χριστούγεννα με υγεία.
Τέλεια 🎉Καλή Χρονιά με υγεια❤
❤❤❤❤😊😊😊
Καλές γιορτές υγεία και ευημερία προσωπική και επαγγελματική
Ωραια συνταγη ωραιο βιντεο μπραβο καλες γιορτες
Καλά Χριστούγεννα
Καλή και δημιουργική χρονιά να έχετε κ.γιωργο
Με υγεία χαρά ευημερία.
❤❤❤θα την φτιαξω σιγουρα
Χρόνια πολλά με υγεία κύριε Γιώργο,ευχαριστούμε για τις όμορφες συνταγες !!!
Υπέροχη συνταγή φαίνεται Μπράβο κύριε Γιώργο αυτή θα κάνω φετος
Μπορούμε να βάλουμε ξερούς καρπούς κ φρούτα ;;;
1:28
Καλησπέρα σας! Έχω ένα ταψί 26 εκατοστά και ένα 35 εκατοστά. Πόσο αλεύρι να βάλω στο καθένα?
Υπέροχη και του χρόνου
Χρόνια πολλά κύριε Γιώργο θα ήθελα να σας ρωτήσω αν γίνετε να βάλω φυτικό βούτυρο η μαργαρίνη και γάλα καρύδας
Υπεροχη ειναι
❤
Μου φούσκωσε πολυ (παντα μου φουσκωνει) και τωρα αν βαλω απο πανω τη σοκολατα θα φύγει όλη ,τι να κανω να την κόψω για να ειναι ίσια? Καθε χρόνο το ιδιο πρόβλημα αντιμετωπίζω
Είστε τόσο γλυκός άνθρωπος.. 😊 Η περιγραφή σας είναι πολύ αναλυτική!! Φαίνεται υπέροχη!! ❤ Θα την φτιάξω σήμερα και θα σας γράψω εντυπώσεις..
Καλησπέρα!! Μπορώ μέσα στο τσουρέκι να βάλω κομμάτια φρουι γλασε (αυτά στο κουτάκι απτό σούπερ μάρκετ) ή θα χαλάσουν το φούσκωμα του τσουρεκιου??
<3 😀
Καλή χρονιά κ υριε Γιώργο έκανα τν Βασιλόπιτα αυτήν μου έγινε πολύ ωραία και του χρόνου ναστε καλλλα!!❤
Xronia pola kali Xronia me igia
Ekana tin vasilopita xoris mikser ke me tin texniki gia fouskoma opos mas tin diksate(den pisteva pos tha petixi to fouskoma)kiomos petixe
Egine telia i vasilopita ke nostimi mono to stolizma apetixa
Tou xronou omos me igia tha gini ke avto telio🙂🙃🙃
Κύριε Γιώργο καλή χρονια ! Η βασιλοπιτα σας ήταν υπέροχη ! Πολύ εύκολη και η καλύτερη που έχω κάνει μέχρι τώρα ! Σας Ευχαριστω πολύ για την συνταγή !
Καλή χρονιά με υγεία να έχετε όλες οι συνταγές σας τέλειες!!!!!!! Έφτιαξα την βασιλόπιτα και ήταν φοβερή νόστιμη και όντως μαλακή να σας έχει ο Θεός καλά να μας δίνετε ωραίες συνταγες❤❤❤ Ευγενία από Αθήνα
Δειχνει πολυ ωραια συνταγη οπως ολες σας!!! Θα την κανω σημερα και ας εχει περασει η πρωτοχρονια!!😅 Θελω να σας ρωτησω για το φουσκωμα της ζυμης …πρεπει να ειναι σε ζεστο χωρο? Οπως στο φουρνο?