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बाजार की ख खमीरी रोटी से बचे और घर की रोटी से बनाएं ऐसा लजीज शर्मा अगर आप सीखना और बनाना चाहते हैं तो आप इस 8 से 10 मिनट की वीडियो को फॉलो करें और सब्सक्राइब भी करें हमारे चैनल को हम आपको सिखाएंगे 8 से 10 मिनट में लजीज शर्मा आप

घर पर कैसे बना सकते हैं तो चलते हैं वीडियो की तरफ अस्सलाम वालेकुम दोस्तों जहर किचन रेसिपी में आप सबको खुशामदीद आज की जो हमारी रेसिपी होने जा रही है वो पसंद तो सबकी है लेकिन जो मेरे कारोबारी भाई हैं उनके लिए भी ब बन रेसिपी होने जा

रही है जो कि फास्ट फूड और स्ट्रीट फूड के हिसाब से है आप घर में घर के आटे से आप चिकन शॉर्मा कैसे बना सकते हैं तो चलो चलते हैं और आपको बताते हैं घर के आटे से आप चिकन शर्मा कैसे बना सकते हैं तो चिकन

शॉर्मा के लिए हमें सबसे पहले थोड़ी सी बोनलेस चिकन ले लेनी है आप यह देखें इसके साथ ही हमने जो हमारा मेन काम है चिकन शॉर्मा जो बाजार में मिलता है वह सिरके में यह जो है अपना खीरा और गाजर डबोक रखते हैं तो यह हमने पहले से ही डुबो के रखी है

इसको 10 से 15 मिनट चाहिए तो हमने पहले से ही डुबो के रखी है आप यह देखें फिंगर चिप्स के हिसाब से आपने काट लेना है उसके बाद जो है हमें थोड़ा सा लसुन चाहिए जो कि हमारे शर्म के सॉस में भी काम आएगा और

हमारे फ्राई में भी काम आएगा इसके साथ ही हमें जो चाहिए थोड़ा सा बंद गोभी का फूल अब चलते हैं अपने शवार मेंे की तरफ अब जो है देखें हमारा जो चिकन है थोड़ा-थोड़ा फ्राई होने लग गया है अब हम चूल्हे की फ्लेम को करेंगे थोड़ा सा तेज

ताकि हम चिकन जल्दी से फ्राई कर ले हमारे जो चिकन है उसका कलर चेंज हो चुका है अब जो है हम इसमें ऐड करेंगे अपने जो सॉस है ताकि हमें इससे भी कहीं ज्यादा टेस्टी चाहिए तो अब हम सबसे पहले इसमें ऐड करेंगे थोड़ा सा अपना जो सिरका

था इसके साथ ही हम इसमें ऐड करेंगे अपना सोया सॉस एक से डेढ़ चम्मच अब इसके बाद जो है हम इसमें चिल्ली सॉस ऐड करेंगे दो से ढाई चम्मच क्योंकि चिल्ली सॉस जो है वह चिकन को बेहतरीन लज्जत में ले आती है तो अब हम इसमें इसको भून लेंगे सही तरीके

से अगर आप इसको कलर देना चाहे तो आप इसमें हल्दी भी ऐड कर सकते हैं इसके अलावा कुछ भी नहीं अब जो हमारे सॉस आप देखें जो है बिल्कुल ड्राई हो चुके हैं आप इसको कलर और टेस्ट देने के लिए हम इसमें थोड़ी सी ऐड करेंगे

अपनी जो हल्दी है ताकि जब हम शर्मे में डालें तो यह बेहतरीन सा कलर दे हमारा जो चिकन है तो अब हम इसमें थोड़ी सी हल्दी डाल के इसको मिक्स कर लेंगे इसके बाद हम इसमें ऐड करेंगे अपना जो तिका मसाला एक बेहतरीन फ्लेवर है एक चम्मच हमने इसमें तिका मसाला ऐड कर

दिया अब हम इसको भून लेंगे देखें हमारा जो ऑयल था वह बिल्कुल ड्राई हो चुका है आपने ज्यादा ऑयल नहीं ऐड करना बिल्कुल पूरा पूरा ऐड करना है अब जो है हमारा चिकन जो है वो बिल्कुल फ्राई हो चुका है अब हम चूल्हे की फ्लेम को करेंगे बंद अब हम इसको निकाल लेंगे

अपना एक प्लेट में अब जो है हमने चिप्स के लिए घी चढ़ा दिया था अब जो घी हमारा है आप देखें गरम हो चुका है अब हम इसमें ऐड करेंगे इसमें ऐड करेंगे अपनी जो फिंगर चिप्स [प्रशंसा] थी हमने फिंगर चिप्स के हिसाब से आलू काट

लिए थे अब जो है हम थोड़ी सी फिंगर चिप्स बना लेंगे इसके बाद ही हम अपना बनाएंगे स अब जो है हमारा चिप्स जो है वोह तैयार हो चुका है अब हम इसको निकाल लेंगे प्लेट [प्रशंसा] में चूल्हे की फ्लेम को करते हैं बंद अब चलते हैं अपने सॉस की

तरफ अब जो है हम अपना वाइट सॉस बनाने जा रहे हैं सबसे पहले जो हमें काम करना है हमने थोड़ा सा मानेज ले लेना है आपने बाजार बाजार में कहीं से भी आपने मानेज ले लेना है इसके बाद ही हमने इसमें ऐड करने तीन चम्मच जो हमारे हैं दही के इसके बाद

हम इसमें ऐड करेंगे अपने जो है 14 टीस्पून ब्लैक पेपर और इसके साथ ही हमने ऐड करना है हाफ चम्मच इसमें बिल्कुल कूटा हुआ हलवा हलवा लसुन और इसके साथ ही हम हसबे ज का इसमें ऐड करेंगे नमक टेस्ट के लिए अब हम इसको सही तरीके से कर लेंगे

मिक्स अब जो है हमारा वाइट सॉस बनक तैयार हो गया है अब हम चलते हैं अपने दूसरे सॉस की तरफ जो कि है ऑरेंज कलर में अब जो है हमने थोड़ा सा मायोनिज ले लिया है आप देखें दूस सॉस है उसमें भी हमें मायोनिज चाहिए इसके साथ ही हमें

चाहिए थोड़ा सा केचप इसमें हम तो हमसे केचप थोड़ा ज्यादा डल गया था हमने उसको निकाल दिया है थोड़ा सा ही केचप डालना है इसमें अब अब जो है हमने इसमें ऐड करने है अपनी जो बीज वाली कूटी हुई मिर्च हैं यह देखें बीज वाली कूटी हुई मिर्च

दूसरा पाउडर नहीं ऐड करना क्योंकि इसमें ना होता है तो आपने बीज वाली ही इसमें ऐड करनी है हमने थोड़ा सा बनाना है तो थोड़ी सी ही मिर्ची इसमें ऐड करेंगे इसके बाद जो है हम इसमें ऐड करेंगे अपना जो ऐड करेंगे थोड़ा सा ऑरेंज कलर थोड़ा सा ज्यादा नहीं ताकि हमारे

जो मायोनिज का कलर है वह बेहतरीन से बेहतरीन आ जाए यह बाजार वाला जो है हमारा सॉस बनके तैयार हो गया इसमें थोड़ा सा हम ऐड करेंगे हसबे जायका नमक ताकि हमारा सॉस टेस्टी सा तैयार हो जाए अब जो है हमारा सॉस तैयार हो गया अब

हम लेते हैं रोटी को और इसकी करते हैं मैरिनेर आटा बेल लिया था पेड़ा भी ले लिया था अब यह देखें हम इसको हाथ की मदद से थोड़ा सा बढ़ लेंगे इसमें डालेंगे थोड़ा सा ड्राई आटा मतलब खुश्क आटा यह पता है क्या है मैं वैसे पा साल सौदिया में काम

कर चुका हूं तो परदेश सिखा देता है हर चीज अब स्लो स्लो से इसको थोड़ा सा बढ़ा लेंगे थोड़ा सा ज्यादा नहीं क्योंकि बाकी जो काम है फिर हाथ से है जो है हम इसको हाथ की मदद से बढ़ा लेंगे आप देखें अल्हम्दुलिल्लाह से वैसे

तो बोले में पूरे कद जितने रोटी बना के फेंक दूं अब जो है हम इसको डालेंगे अपने तवे पे यह देखें इसको हाथ की मदद से यह जो कोने हैं छोटे बड़े इसको हाथ की मदद से आप कर सकते हैं थोड़ा सा आप फ्लेम को करेंगे तेज क्योंकि हमें रोटी को पकाना

है सही तरीके से हमारा तवा सही गरम होना चाहिए अब ले लेंगे चिमटा या हाथ की मदद से भी आप बना सकते हैं अब जो है हम रोटी को पलट हाथ की मदद से वैसे हमारे पास चिमटा भी है लेकिन यह परदेश का काम है हाथ से हर चीज हम सेट कर सकते

हैं अब इसको थोड़ा सा जोर देते रहे ताकि हमारे जो कोने हैं वह कच्चे ना रह जाए आप कपड़े की मदद से भी इसको जोर दे सकते हैं और यह चम्मच की मदद से भी अगर ज्यादा गर्म लगे तो देखें अल्हम्दुलिल्लाह [संगीत] जो हमारा माल था तैयार हो चुका

है अब जो है हमारी रोटी करीब-करीब तैयार हो चुकी है हमने दो ऑलरेडी बना ली थी लेकिन यह आपको सिर्फ दिखाने के लिए बनाई है ताकि मेरे जो परदेश में भाई हैं उनको यह ना लगे कि भाई सट्टा पीते इथा पज मतलब कि मैं श्र की हूं मेरे भाई वैसे

मजाक की है यह देखिए हमारी जो रोटी है वो तैयार हो चुकी है अब हम चूल्हे की फ्लेम को करते हैं बंद अब हम जो हल्की फुल्की वैसे तो पूरी पक के तैयार हो चुकी है अब हम चल अब जो है हमने दूसरी रोटी ले ली है

अब हम इसको हाथ की मदद से स्लो स्लो बढ़ाएंगे आपने इसके ऊपर खुशका आटा ज्यादा नहीं डालना क्योंकि आपकी जो रोटी है वह फिर काली हो जाएगी यह देखि हमारी रोटी जो है व तैयार हो चुकी है अब हम डालेंगे इसके ऊपर हाथ की मदद से इसको सेट

करने आपको इंशाल्लाह लच्छेदार पराठा भी बनाकर सिखाएंगे कि वह कैसे बनता है थोड़ी सी उसमें चेंजिंग है लेकिन बाकी सारा प्रोसेस सेम ही है हां उसमें घी का थोड़ा सा ज्यादा इस्तेमाल है बाकी कोई टेंशन नहीं है अब यह देखें अल्हम्दुलिल्लाह से हमारी जो रोटी है पक के तैयार हो चुकी है करीब

करब मतलब एक आध मिनट अभी देर है हमने इसको पकाना है नॉर्मल आंच पर ज्यादा पर नहीं क्योंकि एकदम से जहां इसको सेक या हीट ज्या ज्यादा लगेगी वहीं पर वह रोटी को जला देगा लेकिन अगर हल्की आंच होगी तो रोटी को बराबर से पका रहेगा अब जो

हमारी रोटी है वो तैयार हो चुकी है अब ये देखें बैक साइड अब ये देखें फ्रंट साइड अब ये देखें हमारी जो रोटी है फुल तैयार हो चुकी है चूल्हे की फ्लेम को करते हैं बंद अब चलते हैं मरिनेशन की तरफ अब जो है सबसे

पहले जो शवार मेंे के लिए हमने बटर पेपर ले लिया है बारीक सा इसके बाद यह देखें हमने एक रोटी ले ली है इसके साथ फिर हम इसमें ऐड करेंगे अपने जो सॉस थे रोटी पर आप रोटी उल्टी रखें या सीधी रखें इससे कोई फर्क नहीं पड़ता आप यह सॉस

अप्लाई कर दें ज्यादा थोड़ा आप पर डिपेंड करता है कि आपने कितने सॉस खाने हैं अब जो है हमारी दूसरी सॉस अब हमने इसको ले लिया है इसको थोड़ा लगाना है क्योंकि हमने वाइट वाली सॉस ज्यादा लगा लिए वैसे आपकी मर्जी इसमें यह थोड़ी सी स्पाइसी है इसमें

हमने मिर्च ऐड की थी वह भी मिर्चे ही ऐड करते हैं और इसमें कलर भी ऐड है फूड कलर तो इसलिए हम यह थोड़ी सिर्फ आपको समझाने के लिए इसके बाद ही हम इसमें ऐड करेंगे अपनी जो गोभी फूल के कटे हुए पत्ते थे अब जो है हमने इसमें ऐड करना है अपना

जो सिरके वाला अचार था यह देखें आप आप अपने हिसाब से थोड़ा ज्यादा रख सकते हैं अब जो है हमने इसमें जो सिरके वाला अचार था वह ऐड कर लिया है इसके बाद हम इसमें ऐड करेंगे अपना जो फ्राई चिकन था आप थोड़ा ज्यादा इसमें ऐड कर सकते

हैं अब यह देखें हमारा चिकन जो है ऐड हो चुका है अब हम इसमें ऐड करेंगे अपने जो फिंगर चिप्स बनाए थे यह फिंगर चिप्स पाकिस्तान में नहीं देते लेकिन यह हमने खाए थे सौदिया में वो उसको बोलते हैं अरबी में फती सैंडविच को मतलब अपना वार में को

बोलते हैं फती फिर उसमें इसके अलावा यह कभी भी पूरा नहीं है चिप्स के अलावा चिप्स लास मान ऐड करेंगे अब यह जो हमारा सैंडविच था रोटी वाला यह फाइनल हो चुका है अब हम इसको करेंगे रोल अब जो है हमने इसको फिल अप कर लिया अब हम इसको करेंगे रोल इसको रख

देना है इधर पेपर पकड़ लेना है बिस्मिल्लाह रहमान रहीम यह देखें यह हमारा रोल हो चुका है अब जो है हम इसको करेंगे नीचे से बंद ऐसे गांठ लगा के तो यह देखें हमने जो अपना शर्मा था वोह पैक कर लिया आप यह देखें अल्हम्दुलिल्लाह से बेहतरीन शर्मा जो बाजार से कहीं ज्यादा

अगर किसी का बच्चा पूरी रोटी नहीं खाता यकीन माने आप यह बना के दें वह हफ्तों में ऐसा सेहतमंद होगा आपकी सोच भी नहीं है क्योंकि जो पूरी रोटी है वह तो जगह करेगी करेगी पेट में इसके साथ ही चिकन है टोटल जो है बेहतरीन चीजें हैं यह देखें हमारा

जो शवार में थे वह तैयार हो चुके हैं चिकन शवार में रोटी वाले घर की रोटी से बेहतरीन शवार में तो घर की रोटी से शर्मा हमने आपको बनाक दिखा दिया है आसान सी रेसिपी है लेकिन बेहतरीन रेसिपी है तो आज की जो हमारी रेसिपी थी वह खत्म हो चुकी है जो

हमारे चैनल पर नए हैं उनसे गुजारिश है कि हमारे चैनल को लाइक करें सब्सक्राइब करें बेल आइकॉन को दबाएं ताकि हमारी आने वाली हर वीडियो आप तक पहुंच सके और जो हमारे परमानेंट सबस स्क्राइबर हैं उनसे भी गुजारिश है कि कमेंट करके अपनी राय का इजहार किया करें इससे हमें खुशी होती है

और हमें पता चलता है कि हमारे जो व्यूअर हैं वह हमारे साथ हैं तो मिलते हैं अगली रेसिपी में आज के लिए अल्लाह हाफिज अस्सलाम वालेकुम रहमतुल्लाह व बरकात