Orzotto le risotto à l’orzo

🍲 Découvres la nouvelle recette:
Risotto à l’Orzo! 🌟😋
Une fusion italienne-grecque exquise! 🇮🇹🌿
Le risotto à l’orzo est un véritable mélange de saveurs méditerranéennes. Imaginez: l’orzo crémeux, le parmesan fondant,explosion de goûts en bouche! 🧀🌿

Ingrédients :

∙ 250g d’orzo
∙ 1l de bouillon de ton choix
∙ 1 oignon blanc
∙ 2 poires
∙ 1 c à s de graisse de canard
∙ 20cl de vin blanc
∙ 50g de gorgonzola
∙ 50g de parmesan
∙ 1 zeste de citron
∙ 1 crac-crac de poivre

Bon appétit! 😋

Et merci à @bomarcheeguilles de m’aider à me procurer des super produits de saison et de qualité pour mes recettes de cuisine!

Orzotto le risotto à l’orzo c’est magique tu vas préparer ta garniture aromatique qui est dans la description on attaque direct avec une cuillère de graisse de canard fais suer tous tes éléments il faut que ce soit translucide ajoute la petite é lichette de vin blanc et tu mouilles petit à petit avec le

Bouillon de ton choix pour moi c’est un bouillon de canard on déconne pas dans le Sud-Ouest la fin de la cuisson ajoute tes fromages et tu vas faire ce qu’on appelle la weeva tu va finir de mélanger parfaitement un dressage sobre pour un plat sobre un peu de gourmandise citron

Craccraque de poivre adore le risotto c’est une super variante du risotto abonne-toi et là il y a plein de choses qui arrivent pot