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INGREDIENTS
Chicken – 750 gm
Curd – 150 gm
Pepper powder – 1.5 tspn
Lemon juice – 1
Salt
Green chillies – 5
Ginger garlic paste – 2 tblspn
Oil – 4 tblspn
Butter – 2 tspn
Garlic – 5 cloves
Chopped
Add chicken and
Cook well
Coconut milk – 1 tblspn
Black pepper crushed – 1 tspn
Ginger julinne
Coriander leaves
Lemon rounds
ADRAK LEHSUN KA PASTE
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अस्सलाम वालेकुम अगर आप लाल हरे पीले चिकन के रेसिपीज खाके हो गए हैं बोर तो यह सुपर डिलीशियस क्रीमी लेमन पेपर चिकन ट्राई करके तो देखिए बहुत मजा आएगा इतनी सॉफ्ट और जूसी चिकन की रेसिपी है यह जैसे ही आप इसे खाएंगे आपके मुंह में घुल जाएगी बनाना
शुरू करते हैं लेमन पेपर चिकन की यह शानदार रेसिपी बनाने के लिए हमें चाहिए 750 ग्राम यानी 750 ग्रा 3/4 किलो चिकन चिकन के पीसे में मीडियम साइज में कट कर ले या थोड़े बड़े भी चलेंगे इसमें डालिए दही 150 ग्राम यानी 150 ग्राम नमक
डाल द अपने टेस्ट के हिसाब से एक बड़े साइ इस के नींबू का रस दो से तीन टेबल स्पून नींबू का रस है ये लेमन जूस चार से पांच हरी मिर्च थोड़ा सा कट करके डालिए इधर अदरक लहसुन का पेस्ट दो टेबल स्पून काली मिर्च पाउडर 1 ए हाफ टीस्पून ढ़
टीस्पून अब इसे चिकन के साथ अच्छे से मिक्स कर लें चिकन के साथ तो सभी इंग्रेडिएंट्स अच्छे से मिक्स हो चुके हैं इसे हम एक घंटे के लिए मैरिनेट होने के लिए रख देते हैं दो घंटे भी रख सकते हैं या पूरी रात रेफ्रिजरेटर में रख के दूसरे दिन भी आप
बना सकते हैं बहुत टेस्टी बनेगा जितना आप इसे मैरिनेट करेंगे चिकन उतना ही टेस्टी होगा चिकन मैरिनेट हो गया है नेक्स्ट एक कढ़ाई या पैन गर्म कर ले इसमें डालिए चार टेबल स्पून भर के तेल बटर डाल दो टी स्पून बटर अच्छे से मेल्ट होने दे बटर मिल्ट होने के बाद
इसमें बारीक चॉप कि लसुन डाल चार से पाच चार से पांच कलिया इसे स कर ले जलाए मत एक 10 से 20 सेकंड के लिए इसके बाद इसमें चिकन डाल द चिकन डालने के बाद इसे हाई फ्लेम प पका ले इसे मिक्स करते जाइए देखिए इसे ऐसे ही पकाते रहिए चार से
पाच मिनट के लिए हाई फ्लेम प हाई फ्लेम प अच्छे से पकाने के बाद फ्लेम को लो प रखिए इसके ऊपर लिड बंद कर दे और लो फ्लेम पर चिकन गलने तक हमें ऐसे ही पकाना है बीच बीच में चेक करते रहिए हर एक मिनट या दो मिनट के बाद बहुत ही ज्यादा
आसान रेसिपी है यह यूनिक स्टाइल में बनती है काफी टेस्टी होती है चिकन हमारा लस्ट गल चुका है यह भी ड्राई हो गया है देखिए इसमें थोड़ी सी क्रीस लाने के लिए थोड़े लोग इसमें कॉर्न फ्लावर स्लरी डालते हैं या थोड़ा सा कॉर्न फ्लावर पानी में मिक्स
करके डालते हैं या फ्रेश क्रीम डालते हैं लेकिन मैं इसमें थोड़ा सा कोकोनट मिल्क डालना पसंद करती हू बहुत अच्छी खुशबू बहुत टेस्ट और क्रीमी टेक्सचर आ जाता है तीन में से आपका जो पसंद है वो डाल सकते हैं या य तीन भी स्किप कर सकते हैं आप
डाल के फिर से मिक्स करिए टेस्ट बहुत अच्छा आएगा आखिर में फिर से हम इसमें एक टीस्पून क्रश की हुई काली मिर्च डाल देते हैं इस तरह से फ्रेश क्रश करके डालिए बहुत अच्छी खुशबू आएगी थोड़े से धनिया के पत्ते जिंजर जूलियंस अदरक को बारीक इस तरह से काट के
डालिए नींबू देखिए इस तरह से कट करके डाल र अब फिर से हम इसे मिक्स करिए मिक्स करके थोड़ी देर पकाए बटर तेल साइड में आने तक इसके बाद फ्लेम बंद कर बहुत ही यूनिक बहुत ही अच्छी खुशबू आ रही है इसमें देखिए तेल बटर साइड में नजर
आ रहा है अब हम फ्लेम बंद कर देते हैं फ्लेम बंद करके इसके ऊपर लिड बंद करिए लिड बंद करने के बाद 10 से 15 मिनट के बाद ही इसे ओपन करिए इस तरह से करने से चिकन अंदर से जूसी और सॉफ्ट बनता है यह है हमारा आज का
टिप क्रीमी और डिलीशियस लेमन पेपर चिकन हमारा रेडी है इसे सर्व करिए रोटी के साथ खाइए बहुत मजा आएगा बहुत टेस्टी बहुत क्रीमी बना है ये हर बाइट में मजा आने वाला है आपको ट्राई करिएगा जरूर कमेंट में भी बताए रेस कैसी लगी लाइक करें अगर वीडियो पसंद आए तो
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19 Comments
Looks yummy
👌👌🤤🤤🤤🤤 favourite recipe mam tq ❤
Nice 👍
Zabardast 👍 👍 👍
Wow so yummy 😋😋😋
Very nice ❤❤
Kal hi try karungi new year spl hoga
Masha Allah
The best & simplest tasty 👌👍
So yummy recipe
No gravy what's option
Pls send winter special panjiri recipe
Wa As Salam Alaikum Shukriya Bahut Khoob 31-12-2023👍👍
Mashallah 😊❤
Tasty 😋😋😋 chicken
Masha Allah ❤❤❤
Bahot zabar dast❤
Delicious chicken recipe Ma’am
ماشاءالله تبارک اللہ 😋😋😘😘👍👍🇮🇳