#turkishfood
#beganrecipe
#shorts
turkish recipes,eggplant recipe,turkish recipes in english,eggplant recipes,turkish food,turkish cuisine,turkish eggplant recipe,turkish stuffed eggplant recipe,turkish food recipes,baingan recipe,aloo baingan recipe,fried baingan recipe,baingan recipes,baingan fry recipe,quick recipe,turkish saksuka recipe,brinjal recipe,turkish style baingan recipe,eggplant recipes turkish,turkish eggplant recipes,aloo baingan recipe in hindi
आज शाम को मेरी दोस्त आ गई और कहने लगी कुछ ऐसा बनाओ जो हेल्दी भी होना चाहिए और डिलीशियस भी होना चाहिए मेरा बड़ा मन कर रहा है कुछ खाने का मैंने कहा ठीक है रुक जाओ मैं बना लेती हूं मैंने जल्दी से अदरक और लहसुन को महिन महिन चॉप किया उसके साथ
में हमारे पास कुछ वेजस पड़ी थी वो भी मैंने महीन महीन चॉप कर लिया उसके बाद एक बैंगन को लिया और बैंगन को बीच से इस तरीके से कट कर दिया उसके बाद एक पैन लिया उसको ऑयल से ग्रीस किया उसके बाद यह बैंगन उसमें रख दिया और बैंगन के ऊपर भी थोड़ा
सा ऑयल लगा दिया और नमक और मिर्च डाल कर के मैगन को ढक कर के रख दिया जब वो गल गया तो मैंने उसको इस तरीके से चम्मच से हिलाया उसके बाद उसमें थोड़ा सा नमक डाला फिर ये वेजस मैंने ऊपर से डाल दिए और उसके
बाद मैं उसमें एक अंडा फोड़ कर के डाल दिया एक-एक अंडा दोनों में फोड़ के डाल दिया उसके बाद उसको ढक कर के रख दिया फिर जब वो पक कर तैयार हुआ तो इतना डिलीशियस और इतना मजेदार था कि मेरी दोस्त कहने लगी कि तुम मत खाओ मुझे सारा खा लेने दो थैंक
यू सो मच फिर मिलेंगे