Ramadan Menü 6 – Teil 2

Ramadan Menü 6

👉🏻Teil 1: https://youtube.com/shorts/3v9iYS7CJVU?si=1YbBOK30R_3Spgjd

👉🏻Teil 2: https://youtube.com/shorts/gWz9RM8XGtU?si=Vp3kzD5UBWixzJDz

👉🏻Linsensuppe wie im Restaurant /
Lokanta usulü Mercimek Çorbası:

👉🏻Hähnchenspieß aus dem Ofen & Bulgur
/ Fırında Tavuk Şiş ve Bulgur Pilavı:

👉🏻Löffelsalat / Gavurdağ Salatası:

👇🏻Zutaten
4-5 mittelgroße Tomaten
4 kleine Gurken
1 rote Zwiebel
½ Granatapfelkerne
100 g Walnusskerne
Ca. 8 Stängel Petersilie
6 EL Olivenöl
6 EL Granatapfelsirup
½ Zitronensaft
1,5 TL Sumak (Essigbaumgewürz)
1 TL Salz
 
👇🏻Zubereitung
Das Gemüse ggf. schälen, dann in ganz kleine Würfel schneiden. Die Besonderheit bei diesem Salat ist, es das Gemüse wirklich in ganz ganz kleine Würfel zu schneiden. Je kleiner desto besser! Die Petersilie und Walnusskerne feinhacken.
 
Nun Alle Zutaten in eine Schüssel geben, für den Sirup das Olivenöl, mit dem Granatapfelsirup, Zitronensaft, Sumak sowie Salz vermischen und mit dem Salat vermischen.

🇹🇷Gavurdağ Salatası
👇🏻Malzemeler
4-5 orta boy domates
4 küçük salatalık
1 kırmızı soğan
½ narın taneleri
100 gr ceviz içi
Yaklaşık 8 dal maydanoz
6 YK zeytinyağı
6 YK nar ekşisi
½ limon suyu
1,5 TK sumak
1 TK tuz

👇🏻Yapılışı
Sebzeleri gerekirse soyun ve çok küçük küpler halinde kesin. Bu salatanın özelliği, sebzelerin gerçekten çok küçük küpler halinde kesilmesidir. Ne kadar küçük o kadar iyi! Maydanoz ve cevizleri ince ince kıyın.
Şimdi tüm malzemeleri bir kaseye koyun.
zeytinyağını nar ekşisi, limon suyu, sumak ve tuz ile karıştırın ve salata ya ekleyip karıştırın.

👉🏻dreierlei Meze/ Meze Çeşitleri:

👉🏻Baklava Cheesecake Muffins:

👉🏻Ramazan Pidesi / Fladenbrot:

Am nächsten Tag habe ich dann erstmal die hähnchenspieße zubereitet und sie auf einen backbch gelegt wenn man mehrere Personen ist dann finde ich Ofengerichte einfach viel praktischer des weiteren habe ich dann noch Mini Fladenbrote zubereitet das Rezept ist mein jamasan PC statt zwei große P habe ich einfach ca 16 bis 18

Minifladenbrotte rausbekommen des weiteren habe ich dann noch eine Suppe zubereitet und zwar eine Linsensuppe wie aus zum türkischen Restaurants darüber kommt noch eine Paprika Buttersoße und dann habe ich auch den Salat zubereitet und zwar ein Löffel Salat also GAV salatass es ist übrigens mein Lieblingssalat aus der türkischen Küche

Dafür habe ich auch schon mal das Dressing angerührt die Salate auf den Tisch gestellt und kurz vor dem Servieren also kurz vor if haben wir die Salate dann einfach mit dem Dressing vollendet zu guter Letzt habe ich dann noch burlger mit Gemüse zubereitet ich habe einfach vergessen hierbei die roten

Spitzpaprikas mitzubraten also bitte nicht vergessen und jetzt findet ihr natürlich alle Rezepte zum Nachmachen unten in der Beschreibung auch in den Kommentaren fixiert und die Vorspeisen findet ihr unter dem real hier vor und da meine Schwester Geburtstag hatte gab es natürlich