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अस्सलाम वालेकुम व्यूवर्स कैसे हैं आप सब उम्मीद करती हूं आप सब खैरियत से होंगे अच्छे-अच्छे कामों में मसरूफ होंगे अल्लाह ताला हम सबको अपने घरों में आबाद रखे खुश रखे अल्लाह ताला हम सबको दो जहान की खुशियां नसीब फरमाए व्यूवर्स अल्लाह ताला अगर किसी को दो जहान की खुशियां दे दे ना
तो यह समझ ले कि उसको सब कुछ मिल गया तो यह दुआ जरूर मांगा करो चलते फिरते उठते बैठते जब भी जिंदगी में दुआ का मौका मिले तो ये दुआ जरूर मांगा करो मेरे लिए भी अपने लिए भी तमाम मुसलमान बहन भाइयों के लिए कि अल्लाह ताला हम सबको दो जहान की
खुशियां नसीब फरमाए जब दो जहान की खुशियां अल्लाह ने नसीब फरमा दी तो ये समझ ले कि हमें सब कुछ मिल जाएगा इंशा अल्लाह चले तो अब हम बनाएंगे आज सैंडविच सैंडविच बनाने के लिए मैंने लिया है एक किलो आलू इसको मैंने बॉईल कर लिया बॉईल करने के बाद ील के इनको
हम मैश करेंगे अच्छी [संगीत] तरह आलू अच्छे से मैश हो गए अच्छे से मैश करने के बाद हम इसके अंदर डालेंगे चिकन ये चिकन मैंने एक पाउ लिया था इसको अच्छे से बॉईल करके श्रेड किया इसके अंदर लहसुन अदरक का पेस्ट डाल के बॉईल कर [संगीत]
ले अब हम इसके अंदर मसाले ऐड करेंगे जो कुछ यूं है चार हरी मिर्ची ली उनको चॉप किया न टीस्पून लाल मिर्च का पाउडर न टीस्पून हल्दी न टीस्पून कुटी हुई मिर्च न टीस्पून लहसुन अदरक का पेस्ट न टीस्पून जीरा अब हम इनके अंदर डाल के इसको अच्छे से मिक्स
करेंगे अगर आपने कम ज्यादा डालने हो अपनी पसंद के मुताबिक तो वह भी डाल सकते हैं नमक व्यूवर्स मैंने चिकन बॉईल किया था उसमें ऐड कर दिया था इसलिए अगर आपने ना ऐड किया हो या कम हो तो इस पॉइंट पर आप डाल सकते हैं अब हम इसको अच्छे से मिक्स
करेंगे और इसके अ अंदर हम धनिया ऐड करेंगे हसबी पसंद आपको कम ज्यादा जितना भी पसंद हो तो उतना डाल सकते हैं अगर इसको स्किप करना हो तो स्किप भी कर सकते हैं अच्छे से मिक्स करेंगे बहुत अच्छे से मिक्स करना है इसको इतना अच्छे
से मिक्स करना है कि यह एक जान हो जाए ताकि यह ब्रेड के ऊपर अच्छे से चिपक जाए सैंडविच बनाने के लिए हमने ब्रेड लिए हैं इनको हम हाफ पीसे में काट लेंगे अगर आपने किनारे काटने हो तो किनारे भी काट सकते हैं किनारे काट तो बहुत छोटे ब्रेड
बनते हैं मैं इनको एक प्लेट पर रख के काट र हूं अगर आपने कटिंग बोर्ड पर रख के काटने हो या सेलफ पर रख के काटने जैसे भी आपको मुनासिब लगे वैसे आप इनको काट ले सब ब्रेड को ऐसे हम टुकड़ों में काट लेंगे तमाम ब्रेड को हमने टुकड़ों में काट लिया
और उसके बाद हमने जो आलू का मसाला बनाया था व इसके ऊपर हम अच्छे से लगाएंगे अगर आपको ज्यादा पसंद हो तो ज्यादा लगा ले ज्यादा तह बना ले अगर कम पसंद हो तो कम लगा ले जैसे आपको पसंद हो तो वैसे आप लगा सकते हैं और जैसे हमने यह
आलू का मसाला बनाया इसका नमक मिर्ची आप चक के कम ज्यादा कर सकते [संगीत] हैं सैंडविच फ्राई करने के लिए हम कुछ लिक्विड बनाएंगे अगर आपने सिर्फ अंडे में फ्राई करने हो तो वो भी कर सकते मैंने ये पांच चम्मच मैदा लिया है इससे
ज्यादा बेस हो जाते हैं और खर्च भी कम हो जाता है अगर आप सिर्फ अंडे लगाएंगे तो बहुत ज्यादा खर्चा बढ़ जाएगा अभ एक अंडा हमने लिया है हम मसाले ऐड करेंगे हाफ टीस्पून हल्दी हाफ टीस्पून नमक हाफ टीस्पून जीरा हाफ टी स्पून लाल मिर्ची का पाउडर डाल के इसके
अंदर थोड़ा थोड़ा पानी डाल के इसको अच्छे से मिक्स करेंगे एकदम डालेंगे तो इसके अंदर गुटिया बन जाएंगी थोड़ा थोड़ा डालते रहेंगे मिक्स करते रहेंगे ना तो बहुत ज्यादा गाढ़ा बनाना है नाना बहुत ज्यादा पतला अच्छे से मिक्स करना है ताकि इसकी गुठलियो खत्म हो [संगीत]
जाए फ्राई करने के लिए हमने तवा इस्तेमाल किया इसको कई फ्राई करेंगे तो यह ज्यादा घी जस्ब कर लेंगे जो कि अच्छा नहीं लगेगा ये जो हमने लिक्विड बनाया था इसके अंदर इसकी साइड जो आलू वाली है वो डिप करेंगे और थोड़ा सा घी डाल के उसके ऊपर इसको
अच्छे से फ्राई करेंगे मीडियम लो प इसको फ्राई करना है आग ज्यादा नहीं रखनी तमाम ब्रेड को हम ऐसे ही एक साइड प लगाए और थोड़ा-थोड़ा घी डालते जाए फ्राई करते जाए अच्छे से डुबना इसके अंदर ना तो ये टूटेंगे और ना ही इनका मसाला उतरेगा ये
देखिए साइड पर रखते जाएंगे इसका जो फालतू घी ऑयल जो भी होगा वो निकलता जाएगा और एकदम फ्रेश बनेंगे कम ऑयली होंगे और बहुत अच्छे से क्रंची बन जाएंगे दूसरी साइड थोड़ी सी सेकनी है और साइड प करते जाना है इनको व्यूवर्स ऑयल थोड़ा थोड़ा डालना है
ज्यादा नहीं डालना वरना ये ज्यादा जजब कर लेंगे थोड़ा-थोड़ा लगा के इनको फ्राई करें व्यूवर्स आप अगर घर में एक दफा बनाएंगे तो इंशा अल्लाह बार-बार बनाएंगे बहुत अच्छे लगते हैं ये बहुत पसंद आएंगे सबको इंशा अल्लाह मेहमान आए तो उनके लिए भी बनाए घर में भी बनाए कम खर्च में बहुत सारे
सैंडविच घर में तैयार हो जाते हैं व्यूवर्स अपने मेहमानों के लिए भी जरूर बनाएं घर वालों के लिए भी जरूर बनाएं और मुझे दुआओं में जरूर याद रखना मेरी वीडियो को अपनी फैमिली में जरूर शेयर करना अल्लाह ताला आपको दो जहान की खुशियां नसीब फरमाए मुझे दुआएं देने की बहुत आदत है रोजमर्रा
जिंदगी में भी इंशा अल्लाह अल्लाह ताला हम सबके हक में मेरी दुआएं जरूर कबूल फरमाए आमीन सुम आमीन अगर आपको मेरी वीडियो पसंद आई हो तो प्लीज लाइक शेयर एंड सब्सक्राइब जरूर करना और कमेंट भी जरूर करना ताकि आपकी राय का मुझे पता चले और इसके साथ ही मैं आपसे इजाजत चाहती
हूं अल्लाह हाफिज
3 Comments
yummy 😋
❤😊🤤
Yumm mmm 😋