اليوم شاركت معاكم وصفة تونسية???????? تقليدية بنينة برشا جلبانة بالسوبيا والقنارية من أبن انواع الجلبانة التونسية نودكم وما نشهيكم وان شاءالله قسمكم في الجنة ، جربوها بالطريقة هاذي ورحمولي على والديا ❤️
**الجلبانة** و **البازيلاء** هما نفس النبتة، ولكن بأسماء مختلفة.
* **الجلبانة** هي الاسم المستخدم في **المغرب العربي**، بينما **البازيلاء** هي الاسم المستخدم في **المشرق العربي**.
* **الاسم العلمي** للنبتة هو **Pisum sativum**.
* **النبتة** هي نبات **حولي** يتبع **جنس البازلاء** من **الفصيلة البقولية**.
* **ثمارها** هي **قرون** تحتوي بداخلها **حبات صغيرة كروية الشكل**.
* **تُؤكل قرونها وبذورها مطبوخة**، ويمكن حفظها **مجمدة أو معلبة أو مجففة**.
* **النبتة غنية بالبروتين والألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن**.
**بعض المعلومات الإضافية:**
* **أصل النبتة** هو **منطقة البحر المتوسط**.
* **تُزرع النبتة** في جميع أنحاء العالم.
* **تتوفر النبتة** بألوان مختلفة، مثل **الأخضر والأصفر والبنفسجي**.
* **يُستخدم** **زيت البازلاء** في بعض **المنتجات التجميلية**.
**أيهما أفضل، الجلبانة أم البازيلاء؟**
لا يوجد فرق بين الجلبانة و البازيلاء، فهما نفس النبتة. الاختلاف الوحيد هو في الاسم.
**أين يمكنني شراء الجلبانة أو البازيلاء؟**
يمكنك شراء الجلبانة أو البازيلاء من **محلات البقالة** أو **الأسواق**.
**كيف يمكنني طهي الجلبانة أو البازيلاء؟**
هناك العديد من الطرق لطهي الجلبانة أو البازيلاء. إليك بعض الأفكار:
* **يمكنك سلقها** في الماء المملح لمدة 5-10 دقائق.
* **يمكنك طهيها على البخار** لمدة 5-10 دقائق.
* **يمكنك إضافتها إلى الحساء واليخنة**.
* **يمكنك تحضيرها كطبق جانبي**.
* **يمكنك إضافتها إلى السلطات**.
**ما هي فوائد الجلبانة أو البازيلاء؟**
الجلبانة أو البازيلاء هي **غذاء صحي** له العديد من الفوائد، منها:
* **غنية بالبروتين والألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن**.
* **تساعد على خفض ضغط الدم**.
* **تساعد على خفض الكوليسترول**.
* **تساعد على تحسين الهضم**.
* **تساعد على تقوية جهاز المناعة**.
* **تساعد على الوقاية من السرطان**.
**ما هي مخاطر الجلبانة أو البازيلاء؟**
الجلبانة أو البازيلاء هي **غذاء آمن** لمعظم الناس.
**ولكن**، قد يعاني بعض الأشخاص من **الحساسية** من البازلاء.
**و**، يجب على **مرضى السكري** مراقبة تناولهم للبازلاء، لأنها تحتوي على **الكاربوهيدرات**.
**وأخيرًا**، يجب على **النساء الحوامل أو المرضعات** استشارة الطبيب قبل تناول البازلاء، لأنها تحتوي على **الفيتامين K**، الذي قد يتفاعل مع بعض **الأدوية**.
**آمل أن يكون هذا الرد مفيدًا.**
The word “القنارية” (al-qanariyya) refers to the vegetable artichoke in Arabic. Here’s some information about artichokes:
* **Other names:** You might also come across artichokes called خرشوف (khurshuf), الأرضي شوكي (al-ardhi shawki), or جنارة (junara).
* **Description:** Artichokes are thistle-like buds of a flower. They are part of the sunflower family and grow in temperate climates around the world.
* **Culinary uses:** The edible part of the artichoke is the heart, which can be boiled, steamed, roasted, or grilled. Artichokes are a popular ingredient in many Mediterranean dishes.
* **Production:** Tunisia is actually one of the leading producers of artichokes, with the majority grown in the concentrated around the Medjerda Valley.
* **Health benefits:** Artichokes are a good source of fiber and antioxidants. They may also have health benefits for the liver and digestive system.
If you’d like to learn more about a specific aspect of artichokes, like recipes or health benefits, just let me know.
كيك يومي اقتصادي ب 2بيضات فقط كيجي طالع او حجمو كبير اهش من هشيش غيحمرلك وجهك مع ضيافك
#كيكة 2 بيضات????والبرتقال بالخلاط اقتصادية من يد الحاجة فاطمة????/cake orange
الكيك السحري Kake magique
كيفية جعل كعكة لفة السويسرية / كعكة لفة الأساسية وصفة / كعكة لفة سهلة
Swiss roll cake,Roll cake,vanilla swiss roll cake,Swiss roll cake recipe,basic swiss roll cake,Swiss roll,swiss roll recipe,쿠킹씨,vanilla swiss roll,vanilla swiss roll recipe,how to make swiss roll,gelly cake,roll cake,roll cake recipe,how to make swiss roll cake,how to make roll cake,롤케이크,롤케이크만들기,롤케이크 말기,롤케익,롤케익만들기,롤케익 말기,롤케이크 시트,베이킹 초보,yt:cc=on,cooking see,홈베이킹,베이킹,홈베이킹 초보,쉬운 베이킹,스위스롤,스위스 롤케이크,젤리 롤 케이크,sponge cake roll
Gâteau and cake are very similar! Both are baked treats, but “gâteau” is the French word for “cake.”
Here’s a breakdown of some of the nuances:
* **Gâteau** is a general term for cake in French. It can refer to a wide variety of cakes, from simple sponge cakes to elaborate pastries.
* **Cake** in English can also refer to a wide variety of baked goods, but it tends to be used for something sweeter and lighter than a loaf of bread.
One interesting thing to note is that the French word “cake” (pronounced “kake”) is actually borrowed from the English word “cake.” However, “gâteau” is the more common term used in France.
Here are some additional points:
* **Cake-like desserts in French**
Sometimes, you might see specific cake varieties translated directly from French to English, like “gâteau au yaourt” (yogurt cake) or “gâteau au chocolat” (chocolate cake).
* **Denser cakes vs. lighter cakes**
The French term “cake” can sometimes be used for denser loaf cakes,
اليوم ان شاء الله باذن الله مع بعضنا مش
نطيب جلبانه او بازيلا كل واحد كيفاش
يسميها بما انها شتاه يعني الدنيا بردت
شويه وثم حاجات خضره تهبط جديده مشش
نطيبوها
بالسوبيا او ناس تقول شوباي كل واحد شنو
يسميه سوبيا ولا شوباي ولا المهم المكونات
اعنا اخذنا كيلو جلبانه قرناه
بالطبيعه شويه ثوم ثلاثه رس بصل اخضر يعني
كل شيء طري وجديد اخضر اربع حبات سوبيا
وعننا سبناخ قصنا سبناخ مش نستعمله معها
شويه سبناخ تو نبدا على بركه الله كيفاش
نحطه اول
حاجه هذا المكونات الكل نحطوهم نحط الثوم
والبصل والجبانه
[تصفيق]
نجيبوا قطعات الوبيا يعني معناها استعملت
كان الشاشيه انا الصوابع ما استعملتهم
يعني اربعه قطعات خليتهم كبار باش اللي
ياخذ طرف
يظهر ماحبيتش نقصهم طريفات وبش ناخذ الص
بناخ هذا البناخي انت الكميه والللي
تحبيها انا هنا خديت نص
كيلو نص كيلو
سبناخ يعني الحاجات اللي استعملهم احنا
الجلبانه
والبنا والسوبيا الكل هذوما يغمق ييب
لونهم يغمق شويه يعني حضرت لهم مغرفه عصير
قارص وال اللي م عندوش قارص يحط خل هذ
مغرفه عصير
ليمون مغرفه عصير
ليمون
نحطها ما تغمق
برشا الوجبه
بعنا
ناخذ هك فنجان زيت زيت زيتونه
بالطبي هذا
الزيت
وم بعد
عننا رشه فلفل
اكحل نحط لها رشه فلفل
اكحل هذه مبدئيا راش نبد الطنجره باش
تجينا بنينه وما تجيش غامقه وما تطعم ناخذ
مغرفه صغيره
كركم نحط شويه
سكنجبير مش برش
هذو نحطهم على النار
يتذبل على نار هاديه ماذا بنا ما نقوش
النار يتذبل بالك ما نحطو الملح من الاول
من بعد با نحط الطماطم وفلفل زينه وتب
والكرويه والملح حطينا بصل ثوم جلبانه
سبناخ فو حناها عملنا لها نص مغرفه عصير
ليمونه وقرص زيتها كركم فلفل اكحل وشويه
كان شبير ونحطوها ط على نار هاديه تبدا
تتقلى سلا
سله هذذه الطنجره نوريها لكم بعد ما
خليناها وذبنا كل شيء كما شفتوا حطينا
الجلبانه والبصل والثوم والسوبيا وسبناك
فوح نهم شويه فلفل اكحل وكركم واسكن جبير
حطينا مغيره
قارص والزيت تو مش نكمل بقيه
لفحات شويه فلفل زينه
شويه ابلو
كرويه هذا الملح ميش نكث خ سبناخ يبدا مره
مالح كذلك طماطم معجونه مانيش مشعم
برش ماهمش
معب وتوا هك بالطريقه هذ حطيتلها الفحات
نمرقها حوالي اييت مام خليها تطيب سله
سله هنا باش نخلطوا الفحات
الكل ونرجعها على النار تطيب على انا هذك
الكل خليتها على نار هاديه ذبلت وحدها
بشوي بشوي نفس الشيء مش رجعها على نار هذ
ونخليها تطيب في عقلها وكيف تطيب باذن
الله
نرجعلكم وهذه جلبانه طابت ما شفتوها
جلبانه
السوبيا ريحتها لذيذه وبنينه اللي ما يكلش
السوبيا هذاك ينجم يعوض باللحم ما تعرفوا
ولا بالدجاج اما راهي ما شاء الله كل شي
فرشك كل شي طري ثلاجه ل كونجيلاتور حشي كل
شي
جديد الريحه ما
نحكيلكمش والطعم كذلك وان شاء الله تعجبكم
الوجبه وتجربوها وتاكلوا وصحه بالشفاء
والسلام عليكم ورحمه الله wabarakatuh