Mexican Veg Burritos Recipe | How To Make Burrito | Homemade Burritos Recipe

Mexican Veg Burritos Recipe | How To Make Burrito | Homemade Burritos Recipe

Ingredients :
Oil
Some cumin seeds(jeera)
5-6 finely chopped garlic cloves
1.5 finely chopped onion
3 tsp Salt
Mexican seasonings
4 finely chopped tomatoes
1 cup boiled rajma(soaked overnight)
2 tsp red chilli powder
Some finely chopped green chillies
Water
1 tsp roasted cumin seeds powder
Add 1/2 cup mix of sweet corn and green peas
1.5 cup cooked rice
200 gm Tofu
2 tortilla wraps(maida roti – optional)
Some shredded cheese
3-4 coriander leaves
3-4 mint leaves

Method :

For Rajma Spread :-
Heat up the pan, pour 1 tsp oil
Add some cumin seeds(jeera)
Add 2-3 finely chopped garlic cloves
Add 1/2 finely chopped onion
Add 1 tsp salt
Add some Mexican seasonings
Add 1 finely chopped tomatoes
Add 1 cup boiled rajma(soaked overnight)
Add some water and crush rajma with a help of spoon
Add 1 tsp red chilli powder, mix it well and turn off the stove.
Transfer the mixture in a bowl, rest it for a while, further grind the mixture & make a thick paste.

For Rice :-
Heat up the same pan, pour 1 tbs oil/butter
Add 2-3 finely chopped garlic cloves
Add 1/2 finely chopped onion
Add some finely chopped green chillies
Add 2 tsp salt
Add 1 tsp roasted cumin seeds powder
Add 1 tsp red chilli powder
Add some Mexican seasonings
Add 1/2 cup mix of sweet corn and green peas
Add 1.5 cup cooked rice(basmati rice/ brown rice/quinoa/khus khus – optional) and mix it well.

For Tofu:-
Fry 200 gm tofu(paneer/nuggets/fries – optional) with some salt, red chilli powder & roasted cumin seeds powder (paneer/nuggets/fries – optional)

For Tomato Salsa :-
Take a mixing bowl
Add 3 finely chopped tomatoes
Add 1/2 finely chopped onion
Add some finely chopped green chillies
Add some finely chopped coriander
Add 1 tsp salt
Add 2-3 tsp tomato ketchup/tomato juice and mix it well.

To Make Burrito Roll :-
Take a plate, place a tortilla wraps(maida roti – optional) on it.
Place 1 tbs rajma mixture and spread it over tortilla wrap
Place 3 tbs rice
Place 1 tbs tofu
Place 2 tbs salsa mixture
Place some shredded cheese
Place some coriander and mint leaves on top
Now fold burrito from sides and roll it.
(Roll another burrito with same procedure)

To Grill Burrito :-
Heat up the grill pan/flat pan, pour some oil on it
Place burritos on the pan(keeping folded side down)
Brush some oil on it spreaded on the pan
Flip the sides when it is nicely grilled.

And then your Healthy Wholesome Meal with little Cheesy Twist Mexican Burrito is ready.
Cut the Burrito and serve it hot!!!

कि आज मैं बना रही हूं मैक्सिकन भरी जो कि
एक बड़ी तो एक रैप है जिसके अंदर बहुत
सारी चीजें हम ऐड करते हैं तब जाकर वह
बनता है तो मैं पहले बता देती हूं कि यह
वीडियो थोड़ा सा लंबा बनेगा क्योंकि मैं
आपको हर एक चीज वह बताऊंगी जो मरीजों के
अंदर आप क्लिक कर सकते हैं और मरीजों बहुत
अलग-अलग तरीके से बनता है व नॉनवेज ऑलवेज
बी बहुत सारे वर्जन है तो यह वाला वर्जन
मेरा है जो कि थोड़ा सा हल्दी वाला है तो
शुरुआत करते हैं
हुआ है
कि सबसे पहले मैं यह राज वाले रही हूं यह
ऑलरेडी बॉईल राजमा है यह देखिए यह बॉईल है
अब यह राजमार्ग को पहले मैं खूब करते हंसी
अब मैं एक पैन में वन टीस्पून जितना ऑइल
ऐड करती हूं और इसमें मैं ऐड कर देती हूं
यह जीरा मेक्सिकन खाने में जीरे का यूज
बहुत होता है अब मैं इसमें ऐड करती हूं
थोड़ा-सा आलस संजय दत्त इन कली लहसुन के
लिए मैंने बारीक चॉप करके और उसी के साथ
ही बारीक चोप किया हुआ मैं आधा प्याज ऐड
कर दूंगी अब मैं नमक डाल देती हूं और मैं
ऐड कर रही हूं थोड़ा सा मैक्सिकंस नहीं यह
आपको बाजार में आराम से मिल जाता है और
मैं ऐड करूंगी बारीक कटा हुआ 1 टमाटर और
यह बॉयल्ड किए हुए एक कप राजमा है मैं वह
भी ऐड कर देती हंसा अब मैं थोड़ा सा पानी
ऐड करती हूं क्योंकि मुझे यह
होंठों पे एक स्प्रे बनाना है जो कि हम एक
क्लियर रैपर एंड करेंगे तो
कि थोड़ा सा मिर्ची पाउडर अब यह सारी
चीजें मिक्स होकर पक चुकी है इसको मैं एक
बाउल में निकाल लेती हूं और यही पैन में
मैं राइस फ्राई कर लेती हूं अब मैं यह पैन
में वन टेबलस्पून जितना ऑइल ऐड करती हूं
आप बटर भी ऐड कर सकते हो और यह ऑयल मै
वापस ऐड करूंगी थोड़ा सा बारीक कटा हुआ
लहसुन यह वापस से दो से तेरी कली लहसुन की
है वह ऐड कर रही हूं और हाफ अनियन बारीक
कटा हुआ महल कर दूंगी कुछ श्रेष्ठ वाले
मिर्ची भी काटके मैं ऐड कर देती हूं अब
जाएगा नमक थोड़ा सा भूना हुआ जीरा का
पाउडर वन टीस्पून जितना और थोड़ा सा
मिर्ची का पाउडर भी ऐड कर देती हूं और
वापस सेट करेंगे मैक्सिकन सिजलिंग
कि अब यह मेरे पास बॉईल किए हुए स्वीट
कॉर्न और मटर है मैं वह भी इसमें ऐड कर
देती हूं अब मैं इसमें यह एकदम छोटे वाले
व्यक्ति की वाले राइस आते हैं मैंने वह
लिया है यह बड़े रोल के लिए एकदम परफेक्ट
है आपके पास नहीं है अब बासमती राइस भी ले
सकते हैं पर मैंने आज ऑफिस खुली यह और
छोटे वाले रहिए आप ब्राउन राईस मिल सकता
है क्यों वाले सकता है खुश रह सकते हैं
कुछ भी हम इसमें ऐड कर सकते हैं बेदी के
लिए हमें कुछ कार चाहिए बड़ी टो कोरबा एंड
करने के लिए
कि यह जो है यह खिचड़ी वाले राइस है यह
टोबो को मैंने नमक मिर्ची पाउडर और जीरा
पाउडर डालकर फ्राई करने राइस मेरे फ्राय
होकर रेडी है और यह जो राजमा का स्प्रेड
बनाना है वह भी रेडी है वह सभी बहुत गर्म
है थोड़ी देर के बाद हम मिक्सी में पीस
लेंगे और यह टोफू भी फ्राई करके मेरे पास
रेडी है अभी मैंने यहां पर टो पुरुलिया है
पर आप चाहो तो सेम यही तरीके से पनीर भी
ले सकते हो या फिर आपके बच्चों को यह
फर्स्ट टाइम अगर इंट्रोड्यूस करना है तो
बच्चों को जो फेवरेट होता है ना वह लगे थे
जो Redmi 2 Prime बाजार में मिलते हैं या
फिर फ्रेंच फ्राइस वह भी आप यूज कर सकते
हैं क्योंकि बड़े स्टोर्स में अब कुछ भी
अंदर फिल अप कर सकते हैं और कभी-कभी मैं
फ्रेंच फ्राइज भी अंदर ऐड कर देती हूं अब
मैं बेल्ट उसके लिए सालसा बनाती हूं तो
उसके लिए मैं यहां पर यह बारीक चॉप किए
हुए उस मैच में टॉस ऐड करूंगी संस्कृतम्
का रास्ता बनाना बहुत ही इजी है यह नार्मल
टमैटो से मैंने लिया है यह और तीन कमी टॉस
है छोटे वाले मैं वह ले रही हूं अभी इसके
अंदर हम ऐड करेंगे यह बारीक कटा हुआ प्याज
यह आधा प्याज है मैं वह ऐड कर देती हूं
फ्रेश वाले ग्रीन चिली ऐड करेंगे जितना
टीका पसंद करते हैं उस हिसाब से आप अच्छी
टैब कीजिए मैं और धनिए के बिना तो सा एकदम
अधूरा लगता है तो यह और चोप किया हुआ ढेर
सारा धनिया हम ऐड करेंगे और मैं डाल देती
हूं नमक और अब आसाम में जनरली और टमाटो
जूस ऐड करते हैं पर मैं हमेशा साथ में
टमैटो केचप ऐड करती हूं उससे एक पहाड़
स्टैंड आता यह परिक्रमा इस बिजनेस भी आती
है और मेरे घर में ऐसा सालसा टमाटर कैसे
भला प्रिफर करते हैं पर अगर आपको कैसे पता
नहीं लगता है आप टमी तो जूस भी ऐड कर सकते
हैं
मिक्स कर देते हैं
हुआ है
[संगीत]
हुआ है
[संगीत]
और अब एक बड़ी जो कि हम एसेंबली करते हैं
मैंने यहां पर यह रेडी टो तिहर लिया हुआ
है यह बड़े विभाग में तो आसानी से मिल
जाता है पर अगर आप यहां पर नहीं मिलता है
तो आप मैंने कि नॉर्मल चपाती भी बना सकते
हैं यह नार्मल मैदे का ही इतिहास है और
वही रोटी कैसे बनाते हैं वैसे आप आटे की
जगह पर मैंने भी बना सकते हैं यह फिर आप
भी कर सकते हैं और यह जो राजमा का स्प्रेड
हमने बनाया है मैं यह पहले एक चम्मच
राजमाता प्रेड लगा देती हूं
है यह बहुत ही अच्छा वॉइस मेल बना रही हूं
मैं और हेल्दी भी है क्योंकि राजमा स्कूल
ऑफ प्रोटीन तोहफों में भी अच्छा खासा
प्रोटीन होता है और सालसा में सब्जियां है
तो यह वाला भरी टो थोड़ा सा हल्दी वाला है
अब मैं यह जो राइज बनाया है मैं हूं राइस
अब बहुत ज्यादा नहीं पड़ेगा वरना आप
मरीजों को बंद नहीं कर पाएंगे मैं तीन
चम्मच सनराइज ऐड कर रही हूं अब मैं इसमें
यह तोहफों के टुकड़े ऐड कर देती हूं
कि आप मैं थोड़ा सा यह सा जो मिक्सचर है
वह ऐड कर लेती हूं आपको अगर आप पकड़ो
मिलता है तो आप पकड़ो भी इसमें ऐड कर सकते
हैं बहुत अच्छा लगता है और अब बारी आती है
चीज की और थोड़े से ग्रीस रखेंगे हम यह
दुनिया में मंडी के साथ रही हंसी बहुत
अच्छा लगता है और यह मेरा फेवरेट है
पुदीना के कुछ पत्ते यह जरूरी नहीं है कि
आप ऐड करो कि मुझे अच्छे लगते हैं और अब
मैं बड़ी टो को पहले साइड से फोल्ड कर
देती हूं
हैं और अब यह भरी टो को अच्छे से मैस सारा
फीलिंग ऐसे दबाते हुए हाथों से वन करूंगी
अब तक यह बड़े तो वैसे ही खाने के लिए
रेडी है पर और थोड़ा सा अगर इसको ग्रील कर
दें तो बहुत ही अच्छा स्वाद लेता है तो
मैं ऐसे ही एक दूसरा बड़ी रैली कर देती
हूं और फिर करते हैं अब यह दोनों फरीद
फोल्ड करके रेडी है मैं इसको हल्का सा
ग्रीस कर देती हूं
हूं मैं एक दृढ़ पैन में है थोड़ा साथ तेल
डाल देती हूं अगर आपके पास ग्रील पैन नहीं
है तो डोंट वरी नार्मल पैर नहीं कर सकते
हैं और कुछ नहीं चाहिए ऐसे ही खाने के लिए
रेडी है अब तो यह जो यह सील की साइड है वह
हम पहले नीचे रखेंगे यह एक्स्ट्रा ऑइल
नहीं चला गया मैं ऊपर ब्रश कर देती हूं
ताकि तो ऊपर भी अच्छे से है
कि विदेशी कितना अच्छा लग रहा है
कर दो
कि यह बड़ी दोस्तों रेडी है दोनों तरफ से
एक ग्रेट होकर
एक बड़ी दोस्त और रेडी है यह मैं सीधा
सर्विंग प्लेट पर ले लेती हूं और यह हम कट
करेंगे और यह जो फैसला हमने बनाया है वह
मैं साइड में रख देती हूं
एक हॉट ब्लैक यह एक धनिया का टाइम में रख
देती हूं
है तो लीजिए तैयार है मेरा वर्जन मैक्सिकन
बड़ी टोटका है
लुट लो
ए परफेक्ट हुई तमिल
को ट्वीट इस है
हुआ है
कर दो
कर दो
हुआ है
हुआ है
हुआ है
MP3
[संगीत]