Copycat Chili’s Monterey Chicken at Home | Easy & Delicious!

You will learn how to recreate the famous Monterey Chicken, complete with smoky BBQ sauce, crispy bacon, and double the cheese – a family favorite.
⬇️⬇️⬇️⬇️ RECIPE BELOW ⬇️⬇️⬇️⬇️

MONTEREY CHICKEN INGREDIENTS:
►4 small chicken breasts, boneless, skinless (1 1/2 to 2 lbs)*
►1/2 tsp fine sea salt
►1/2 tsp freshly ground black pepper
►1/2 tsp garlic powder
►1 Tbsp olive oil, plus more as needed
►1/2 cup BBQ Sauce, divided, preferably a sweet and thick variety
►8 slices applewood smoked bacon (not thick-cut)
►1/2 cup shredded Monterey Jack Cheese
►1/2 cup shredded cheddar cheese
►1/3 cup diced tomatoes, to serve
►2 Tbsp chopped green onions, to serve

🖨 PRINT RECIPE HERE: https://natashaskitchen.com/monterey-chicken-recipe/

📖 ORDER MY COOKBOOK HERE: https://amzn.to/3PWqQIa

⭐️TOOLS, USED IN THIS VIDEO (affiliate):
►Meat mallet: https://amzn.to/3xodI9n
►Meat Thermometer: https://amzn.to/3J5exX1
►Oven-safe skillet: https://amzn.to/49qGFin
►Giant pepper mill: https://amzn.to/43LBnwp
►Rolling pin: https://amzn.to/3TJJZ21
►Oven Mits: https://amzn.to/43ONBnW
►Non-slip cutting board: https://amzn.to/3PLt2TW
►Oil Dispenser: https://amzn.to/4cMS6ns

ALWAYS IN MY KITCHEN (affiliate):
►See ALL TOOLS in our Shop: https://www.amazon.com/shop/natashaskitchen
►Javelin Pro Thermometer: https://amzn.to/3COXmpD
►My Favorite Cutting Board: https://amzn.to/3HGXRpn
►Hand Mixer: https://amzn.to/3Wr8qRN
►Favorite Blender: https://amzn.to/3NN2wJi
►Food Processor: https://amzn.to/3C3W2zt
►Glass Bowls: https://amzn.to/3V7mHSm
►Kitchen Scale: https://amzn.to/3HCCtlf
►Glass Storage Containers: https://amzn.to/3WecB3c
►Knife Block Set: https://amzn.to/3Fzh3mv
►Our Dinnerware Set: https://amzn.to/3hwH2mt
►My White Apron: https://amzn.to/3BC5FEX

⏱️TIMESTAMPS⏱️
0:00 – Introduction to Monterey Chicken Recipe
0:22 – Preparing & Seasoning the Chicken
1:00 – Cooking Methods: Skillet vs. Grill
1:30 – Topping with BBQ Sauce & Bacon
3:05 – Adding Cheese & Preparing for the Broiler
3:50 – Broiling to Melted Cheese Perfection
4:30 – Garnishing with Fresh Tomatoes & Chives
5:00 – Serving Suggestions & Pairings
6:45 – Taste Test & Recipe Recap

CONNECT:
►WEBSITE: https://natashaskitchen.com
►ALL MY RECIPES: https://natashaskitchen.com/recipes/

💌Fan Mail:
Natasha’s Kitchen
PO Box 161
Meridian, ID 83680
USA
#natashaskitchen #montereychicken #chiliscopycat

غير معروف: سأوضح لك اليوم كيفية صنع مونتيري فرخة. هذه وصفة مقلدة للمطعم لدينا دجاج لحم الخنزير المقدد وصلصة الشواء والكثير من الجبن. أطفالي يحبون هذا وصفة. إنه سهل للغاية وأنا جائع. اذا هيا بنا نبدأ. سنبدأ بصدر الدجاج. يمكنك إما استخدام ل صدور دجاج صغيرة أو استخدمي قطعتين كبيرتين وقطعيهما إلى نصفين بالطول إلى شرحات. قصف صدر الدجاج الخاص بك بين طبقتين من الغلاف البلاستيكي يمكنك إما استخدام صينية الفرن، قاع قدر ثقيل أو الجانب المسطح من اللحم مطرقة وهو المفضل لدي. ندق الدجاج حتى يصبح سمكه نصف بوصة. قصف الدجاج يلينه ويسمح بذلك طهي أسرع وأكثر تساويًا. قم بتتبيل الدجاج في كل مكان مع الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج ومسحوق الثوم. يكون تأكد من تتبيل جانبي الدجاج ثم حان وقت البدء طبخ. يمكنك إما طهي هذا في مقلاة على موقد مسطح أو بالخارج على الشواية وهو المفضل لدينا لأنه يضيف نكهة الدخان. لكنني سأوضح لك كيفية القيام بالأمرين معًا طرق فقط في حالة عدم توفر الشواية الخاصة بك. تسخين كبير مقلاة آمنة للفرن على نار متوسطة. بمجرد أن تصبح المقلاة ساخنة، أضيفي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثم أضيفي صدر الدجاج طبقة واحدة. إذا لم يكن لديك مقلاة كبيرة بما فيه الكفاية، يمكنك قد يتعين عليك القيام بذلك على دفعتين أو استخدام دفعتين منفصلتين تقلى المقالي لمدة ثلاث إلى أربع دقائق في المرة الأولى جانب. ثم اقلبها ودهن الجزء العلوي بسخاء صلصة الشواء. طهي الطعام لمدة ثلاث إلى أربع دقائق أخرى على الجانب الثاني وبمجرد أن تقترب درجة الحرارة 165 درجة فهرنهايت، اقلبيها مرة أخرى وادهني الثانية جنبا إلى جنب مع صلصة الشواء. بمجرد وصول الدجاج إلى 165 درجة فهرنهايت أخرجه من الحرارة على الفور. إذا احتفظت المقلاة الخاصة بك الحرارة، يمكنك حتى إخراج الدجاج ووضعه على النار طبق حتى لا ينضج أكثر من اللازم. إذا كنت ترغب في إضافة طبقة إضافية من النكهة المدخنة، حاول طهي الدجاج فوقها شواية. هذا أقرب قليلاً إلى إصدار المطعم و تعليمات الطبخ متطابقة تقريبًا. ابدأ ب طهي لمدة ثلاث إلى أربع دقائق مغطاة على الجانب الأول. يواجه دهنها بصلصة الباربكيو، ثم قم بطهيها من ثلاثة إلى أربعة دقائق على الجانب الثاني. اقلبها على الفرشاة مرة أخرى وهي كذلك منتهي. وهذا يضيف أيضًا تلك الشواية الجميلة واللذيذة علامات. رتبي الدجاج في مقلاة آمنة بالفرن أو أنت يمكنك استخدام طبق خزفي إذا كنت قد شويت الدجاج، جرب لتناسبهم في طبقة واحدة. بالطبع سنقوم بالفرشاة الجزء العلوي منها بطبقة سخية أخرى من صلصة الشواء لأننا نحب تلك النكهة المدخنة الحلوة. التالي، أنت ذاهب ل ضعي فوقه بعض لحم الخنزير المقدد المقرمش وأحب طهيه مسبقًا لذا فهو جاهز للانطلاق. يمكنك إما طهي هذا على الموقد في الفرن أو القلاية الهوائية . سأقوم بالربط بهذه الأساليب في ملاحظات الوصفة. إذا كنت ستختار أسلوب المطعم، تريد عبور لحم الخنزير المقدد فوق كل قطعة فرخة. لتتصدر الجبن أنا أستخدم مزيجًا لذلك لدي أجزاء متساوية من جبن مونتيري جاك وجبنة الشيدر المبشورة جبنه. امزج هذين معًا وقسمهما بالتساوي الدجاج الخاص بك. انشرها في الأعلى وتبدو وكأنها كثيرة من الجبن وهو كذلك ولكنك لن تحزن عليه. إنها تذوب في كل أخدود وهو جيد جدًا. منذ أن انتهى هذا الطبخ بسرعة تحت الفروج. أنا أحب أن يكون لي الطبقة جاهزة للذهاب. الطبقة الكلاسيكية لمونتيري الدجاج عبارة عن مكعبات طماطم وثوم معمر طازج. أحب أن يكون لدي كمية سخية لأن هذا يضيف الكثير من النكهة الطازجة واللون على الطبق. الآن بعد أن تم إعداد الطبقة لدينا، البوب أدخلي مقلاة الدجاج إلى الفرن وشويها لمدة ساعتين تقريبًا ثلاث دقائق أو حتى تذوب الجبنة. ستحب كيف يصبح هذا شمبانيا ولزجًا ويذوب بسرعة لذا احتفظ به عين عليه. ضع في اعتبارك أيضًا أن الدجاج قد نضج بالفعل مطبوخة لذلك لا داعي للقلق بشأن درجة الحرارة الداخلية. أوه، الغداء جاهز ويا إلهي، رائحة مطبخي كريهة جيد. ولكن هناك القليل من الزينة المتبقية ولا تفوتها هذا الثوم يزين الثوم. انها حقا تأخذ هذه على القمة. إنه طازج وجيد جدًا. أحب أن أضيف بعض الطماطم المقطعة و البصل الأخضر. وهذا كلاسيكي لدجاج تشيليز مونتيري. ويمكنك وضعها مباشرة في المقلاة. يمكنك أن تتصدرها على لوحة، ما تريد. العرض جميل جدا إنه فريدة جدًا مع هذا التقاطع الصغير بين لحم الخنزير المقدد و الطماطم الكثير من الجبن. هذا هو الجزء المفضل لدي. الكثير من طماطم. حسنًا، والثوم المعمر الخاص بنا جاء مباشرة من حديقتنا. أنا أحب بعض الثوم المعمر الطازج لتزيين هذا القليل السطوع مع الأخضر والأحمر. جيد جداً. وانظر كيف جميلة أعني أن كل ما تبقى للقيام به هو خدمة هذا الأمر. أنا أحب لإقران هذا مع بعض البطاطس المهروسة بالكريمة. إذا لم تقم بذلك تأكد بالفعل من تجربة وصفتنا. وزوجي طبخ قم بإعداد مجموعة من البطاطس المهروسة لتقديمها معًا. التحرير والسرد هو الأفضل ثم قم بإقرانه بجانب بسيط سلطة. كوسة البروكلي المحمصة. يبقيه بسيطا لأنه هذا الدجاج المعتدل هو نجم عرض الذرة على قطعة خبز. زوجي يستمر في رمي الأشياء عليّ. حسنا، الهليون. تعال. هذا كل شئ حتى الان. أم البطاطس. كما لو كان هناك صغير ضرطة الدماغ. لقد مرت ضرطة الدماغ. تمام؟ الجوع يأخذ زيادة. جمال هذه البطاطس هو إعادة تشغيلها لطيف حقيقي. فقط خذ ملعقة لهم والله. لذيذ جدا. قطع دسم اضافية. سنحصل على القليل من الزبدة هناك لأنني لا أعتقد أن الزبدة اختيارية. مع المهروسة بطاطا. الضرورة القصوى. حسنًا، مستوى التهديد الحرج منتصف الليل، هل تعلم؟ لا بأس. أنا حقا أضع الزبدة هناك. إنه لن يمنعني. هيا بنا نقوم بذلك. دعونا نحصل على واحدة كبيرة. ال هونكين كبير، جبني واحد في المنتصف. هذا ما أنا عليه نتحدث عنه. حسنًا، وتفقد حوض الجبن هذا. كما أرفع. لن تكون قادرا على المقاومة. أوه، انظر، تبدو جبني، بذيء وتحميلها. هذا هو الدجاج. الحق يا أصدقائي. هذا ما يبدو عليه. حسنًا، هذه هي اللحظة التي أملكها كان ينتظر. وأيضًا يتم إعادة تسخين هذا جيدًا وهو ما أقوم به الأطفال دائمًا سعداء للغاية بوجود بقايا الطعام لأن هذا هو الحال مثل العلاج المثالي لصندوق الغداء. سأقطع هذا ويظهر لك مركز العصير. وهذا الدجاج فقط محملة بالكثير من النكهة. إنها حقا وصفة بسيطة للغاية. ولكن جيد جدا. أنظر إلى هذا. هناك أيضا لحم الخنزير المقدد. أعني، نعم. أوه، هذا جميل. أنظر إلى ذلك سيأخذك لملعقة. كل اللدغة مليئة بالنكهة. رائع. و لماذا؟ قد تسأل الفلفل الحار ذلك الزوج لديه تاريخ مع الفلفل الحار. كان يعمل هناك كطباخ. أعتقد أن هذه كانت وظيفته الأولى، يا عزيزتي. و هكذا تعلم كيفية صنع هذا. وفي الواقع تشيليز كان موعدنا الأول لذا فهو له مكانة خاصة في قلبي. ممتاز متعة إعادة إنشاء الوصفات من هناك. أنا لا أعرف حتى إذا كانوا لا يزال لديهم هذا في القائمة الخاصة بهم. لا يفعلون ذلك. تمام. اوه حسناً. الآن نحن نفعل ذلك في قائمتنا ويمكنك ذلك أيضًا. حتى قضمة الدجاج وبالتأكيد احصل على بعض من تلك الطبقة ولحم الخنزير المقدد هناك. هناك نذهب كل شيء من حلاوة صلصة الشواء إلى المالحة لحم الخنزير المقدد، قطع الطماطم العصير. تأكد من تجربتها معنا بطاطس مهروسة. أو إذا كان لديك شواية متاحة، قم بالشواء لأنه يضيف القليل من النكهة الدخانية. أيضا، إذا كنت لم أقم بالفعل بمراجعة كتابنا، فهو موجود في الحلوى قسم. أتحدث أكثر قليلاً عن قصة حبنا. لو أنت فضولي قليلاً هناك. اسمحوا لي أن أعرف إذا كنتم يا رفاق لديك أي طلبات وصفة ربما وصفات مطعم أخرى مقلدة التي ترغب في مشاهدتها على قناتنا. واسمحوا لي أن أعرف أيضا أين لقد رصدتم يا رفاق شاركي وسنراكم في المرة التالية حلقة مطبخ ناتاشا. حسنًا، عزيزتي، تفضلي بالدخول. استمتعي هذه المفضلة المعاد إنشاؤها. وأنا أعلم أنك تحب ذلك أيضا. كم هو جيد مكافأة لجميع أعمال تصوير الفيديو. هذا ما أحبه عن الطبخ. هناك مكافأة