Табуле- восточный салат, закуска
🌱Основными ингредиентами являются булгур и мелко порубленная зелень петрушки.
🌱Иногда вместо булгура используется кускус
🥙Булгур ( дробленый)-250 грамм
🥙Кипяток-250 грамм
🥙Растительное масло -1 ч.л
🌱Петрушка-20 грамм
🌱Мята-20 грамм
🌱Зеленый лук-20 грамм (зеленая часть)
🌱Помидор-3 шт (~370-400 грамм)
🌱Сок лимона
🌱Соль
🌱Красный перец
📍Булгур заливают кипятком и растительным маслом на 30 -40 минут
📍У помидор удаляют мякоть
📍Зелень,помидоры- мелко нарезаем
(сок помидора не используем)
Приятного аппетита!
Наслаждайтесь!
😊👩🍳
готовим одну из вариаций Восточного салата табуле булгур с небольшим количеством растительного масла заливаем кипятком мелко нарезаем петрушку мяту зелёный лук и помидор добавляем наш булгур всё хорошо перемешиваем заправляем салат оливковым маслом лимонным соком Солим добавляем красный перец перемешиваем и подаём Приятного аппетита