Mackerel Menu Recipes Fish Tarator Sauce Recipe Green Salad Onion Potatoes And Halva

To prepare a fish menu, I will prepare things that will go well with mackerel. There will be fish tarator sauce and a legendary healthy green salad, potatoes with roasted onions.
First of all, you will prepare the fish tarator sauce.
You can use dried bread or similar.
Walnut garlic mayonnaise and olive oil
Salt and lemon juice
Arugula and cress are generally preferred with fish, but what really impresses me is the taste of the cress is better.
Purslane
Fresh mint
sour ear herb
dill parsley
beard grass
Mallow and donkey lettuce
Basil is a very fragrant herb.
black lettuce
As you can understand, I will not use normal curly lettuce or any other lettuce. I generally use fragrant herbs and sour herbs in this green salad. If you have fresh thyme, for example, you can add it, it would be great.
I will prepare a sauce to pour over this salad.
I use lemon juice, grape vinegar, pomegranate syrup, olive oil and linseed oil in this sauce.
The salad dressing is ready, now let’s chop some lemon.
You can cut 1 lemon into 6 pieces and 8 pieces.
Now I will prepare fish and potatoes with onions.
I chop the onions a little thicker.
Since we will be sautéing these onions, I will not chop them very finely.
I add the chopped onions to the pot
Sunflower oil
I fry the onions until they caramelize.
Some red capsicum
I add salt, pepper, black pepper and some thyme.
some soy sauce
A little pomegranate syrup
I cut the boiled small potatoes into two or three and added them here.
Now let’s mix all the ingredients and it’s ready to serve it’s really delicious and wonderful
The fish is slightly icy and fresh now I will salt the fish first
I add enough salt to the fish and add sunflower oil on it.
Black pepper
Red powdered pepper
Now we sauce the fish gently without damaging it.
If you donate to the video, you will make me happy. Friends, I had to pay a little too much debt, maybe you might want to help me because of this YouTube tax penalty.
I will use aluminum trays, I grease the tray a little, this fish will still stick, but you can sprinkle some flour on the tray, then it will not stick.
I place the fish on the tray nicely, leaving no gaps.
There will be two pieces of fish for one person
I will bake it in the oven at 180 degrees for 15 minutes until golden brown.
While the fish is frying, I clean up a little.
The fish is okay, this is enough to cook, do not dry it too much.
I’ll take this home for myself
It is necessary to serve halva after fish, it is mandatory here
I do not slice cocoa tahini halva
Don’t forget to click the like button and turn on the bell notification, see you again in a new video, stay with love good bye #fishrecipe #fishrecipes #fishmenu
➤ Food Discoveries With Chef Salim / My other Youtube Channel https://www.youtube.com/channel/UCnuDsKzJ9xMAz47lD7maLgA
➤ Facebook: https://www.facebook.com/Recipes-Chef-Salim-345867982490284
➤ Instagram: https://www.instagram.com/recipeschefsalim/
➤ Recipes Chef Salim Youtube All Videos: https://www.youtube.com/c/CookSalimRecipes/videos
➤ Videos I recommend you watch https://www.youtube.com/watch?v=ExABIlI6vWc&list=PLlNYCUF92zVc5oDHdcckE_4uJie4ZZcpF
➤ MY PLAYLIST: https://www.youtube.com/c/CookSalimRecipes/playlists
➤Shorts Videos : https://www.youtube.com/watch?v=RvuJAxEv82s&list=PLlNYCUF92zVfXVg5QoqqSI4Ez0W_aYOPh
➤Turkish Kebabs https://www.youtube.com/watch?v=-aEajCoyhRI&list=PLlNYCUF92zVcoetn6NtVJrBSQlGBrV-iz
➤ Turkish Breakfast Recipes https://www.youtube.com/watch?v=zktVtyxkE5s&list=PLlNYCUF92zVeH_q4DO6WhtdEfbtTiZ_wc

أهلا بالجميع، مرحبا بكم في قناة وصفات الشيف سليم التفصيلية، لتحضير قائمة أسماك، سأقوم بإعداد الأشياء التي تتناسب مع سمك الماكريل. أولا وقبل كل شيء، سوف تقوم بتحضير صلصة طرطور السمك. يمكنك استخدام الخبز المجفف أو ما شابه. مايونيز بالجوز والثوم وزيت الزيتون وملح وعصير ليمون أولا، أنقع الخبز بالماء البارد. هذه هي خبز البيتا الرمضانية وكما ترون فهي جافة تمامًا. أضع الزبادي في المصفاة وانتظر حتى يصفى الماء. يمكنك استخدام الزبادي الصلب قليلاً. بعد أن ينضج الخبز قليلاً، أعصره بيدي، وأصفيه من الماء، ثم أنقله إلى الوعاء الآخر. طرطور السمك هو نوع من المقبلات الباردة. أضيف الجوز إلى الخلاط وأضيف الثوم. بعد خلط الجوز والثوم في الخلاط لبضع دورات، أضفت الخبز الذي قمت بعصره. لقد قمت بخلط الخبز في الخلاط حتى يتم سحقه. أقوم بإضافة المكونات المطحونة إلى وعاء الخلط وأضيف الزبادي المصفى فوقها. سأعصر عصير 3 ليمونات وأضيفه. الاطفال يضيفون عصير الليمون والملح انا انتظر المايونيز بعض مسحوق الثوم والمكونات المنكهة بعد خلط المكونات قليلا سأضيف زيت الزيتون واخلط مرة اخرى ويصبح جاهزا. بعد إضافة زيت الزيتون، أقوم الآن بخلطه جيدًا وستكون صلصة السمك جاهزة. إذا تبرعت للفيديو، سوف تجعلني سعيدا. أيها الأصدقاء، لقد اضطررت إلى دفع الكثير من الديون، ربما قد ترغبون في مساعدتي بسبب هذه العقوبة الضريبية على YouTube. الآن، السلطة الخضراء ضرورية مع السمك، وسأعرض لكم السلطة الخضراء التي أصنعها منذ 20 عامًا. الجرجير والرشاد يفضلان عمومًا مع السمك، لكن ما يعجبني حقًا هو طعم الجرجير، وهو أفضل. الرجلة النعناع الطازج عشب الأذن الحامضة الشبت البقدونس عشب اللحية الملوخية والخس الحمار الريحان عشبة عطرة جدا. الخس الأسود كما تفهمون، لن أستخدم الخس المجعد العادي أو أي خس آخر. أستخدم بشكل عام الأعشاب العطرية والأعشاب الحامضة في هذه السلطة الخضراء. اذا كان لديك زعتر طازج مثلا يمكنك اضافته سيكون رائعا. الآن، لغسل هذه الأعشاب، أقوم بملء قدر كبير بالماء البارد وأغمس الأعشاب في الماء، وأخرجها، وأغمسها، وأخرجها، وأغمسها، وأخرجها ، ثم أغمسها مرة أخرى وأخرجها. نعم، أعتقد أنه خس أرجواني، أو يقول البعض الخس الأسود أو الخس الأحمر. طازجة وصحية، بالتأكيد يمكنك تجربتها، نعم إنها لذيذة جدًا. أقوم بتقطيع مكونات السلطة إلى قطع كبيرة هناك أشخاص يقومون بإعداد هذه السلطة دون استخدام سكين، يمزقونها بأيديهم، لا أريد أن أعذب نفسي، من الأسهل قليلاً تقطيعها بالسكين، فقط قم بتقطيعها إلى قطع كبيرة، والباقي لا توجد مشكلة. بالطبع، إذا أردت، يمكنك تناول هذه الخضار مخلوطة ككل، دون تحضير سلطة. إذا كانت هناك سيقان سميكة، قم بإزالتها وقطع الباقي إلى بضع قطع، حسنًا؟ أخلط المكونات المفرومة جيدًا في يدي. بعد صب السلطة في وعاء فولاذي وعميق، أقوم بخلطها أكثر. سأقوم بتحضير صلصة لأسكبها فوق هذه السلطة. أستخدم عصير الليمون وخل العنب وشراب الرمان وزيت الزيتون وزيت بذر الكتان في هذه الصلصة. صلصة السلطة جاهزة، الآن دعونا نقطع بعض الليمون. يمكنك تقطيع ليمونة واحدة إلى 6 قطع و8 قطع. الآن سأقوم بإعداد السمك والبطاطس مع البصل. أقطع البصل أكثر سمكًا قليلاً. نظرًا لأننا سنقلي هذا البصل، فلن أقوم بتقطيعه جيدًا. أضيف البصل المفروم إلى القدر وزيت دوار الشمس وأقلي البصل حتى يكرمل. بعض الفلفل الأحمر وأضيف الملح والفلفل والفلفل الأسود وبعض الزعتر. بعض صلصة الصويا، القليل من شراب الرمان، قطعت البطاطس الصغيرة المسلوقة إلى قسمين أو ثلاثة وأضفتها هنا. الآن دعونا نخلط جميع المكونات ويصبح جاهزًا للتقديم، إنه لذيذ ورائع حقًا وصلت شرائح الماكريل بهذه الطريقة وسأقوم الآن بصلصةها وجعلها جاهزة للخبز في الفرن السمك بارد قليلاً وطازج الآن سأملح السمك أولاً أقوم بإضافة كمية كافية من الملح إلى السمك وأضيف إليه زيت دوار الشمس. الفلفل الأسود الفلفل الأحمر المطحون الآن نقوم بصلصة السمك بلطف دون إتلافه. إذا تبرعت للفيديو، سوف تجعلني سعيدا. أيها الأصدقاء، كان علي أن أدفع قليلا أيضا لدي الكثير من الديون، ربما قد ترغب في مساعدتي بسبب هذه العقوبة الضريبية على YouTube. سأستخدم صواني الألمنيوم، وأدهن الصينية قليلاً، وستظل هذه السمكة ملتصقة، لكن يمكنك رش بعض الدقيق على الصينية، ثم لن تلتصق. أضع السمك على الصينية بشكل جيد، دون ترك أي فجوات. سيكون هناك قطعتين من السمك لشخص واحد وسأخبزها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أثناء قلي السمك، أقوم بتنظيفه قليلاً. السمك على ما يرام، وهذا يكفي للطهي، لا تجففه كثيرا. سآخذ هذا إلى المنزل بنفسي. من الضروري تقديم الحلاوة الطحينية بعد السمك، وهو إلزامي هنا. أنا لا أقوم بتقطيع الكاكاو والطحينة إلى شرائح أيها الأصدقاء، الحلاوة الطحينية تبدو طازجة جدًا. لقد رأيت ذلك أثناء تحضيري للفيديو. لقد جعلني أرغب في الذهاب وتناول بعض الطعام. شكرا لمشاهدتك. طرح الأسئلة ممكن دائما. يمكنك التعليق. لا تنسى الضغط على زر اللايك وتفعيل الجرس الإشعارات، نراكم مرة أخرى في فيديو جديد، دمتم مع الحب إلى اللقاء