Ingredienti:
• 280 g di caserecce
• 60/70 g di funghi porto bello
• 40 ml di polpa di pomodoro
• 1/2 robiola al tartufo
• 1 spicchio di aglio
• 1/2 bicchiere di Marsala
• 2 salamelle ( 100 g circa)
•olio evo, sale
Procedimento:
Mettete a bollire sufficiente acqua salata dove cuocerete la pasta. In padella in un giro di olio, fate soffriggere l’aglio, aggiungendo le salamelle e spezzettandole fatele soffriggere. Aggiungete i funghi, sfumate con il Marsala, quindi aggiungete la polpa di pomodoro. Abbassate la fiamma al minimo e lasciate cuocere 10 minuti circa. Nel frattempo cuocete la pasta. Scolatela al dente e mantecatela con ma robiola al tartufo. Procedete a servire.
Buon appetito!
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Ingredienti:
• 280 g di caserecce
• 60/70 g di funghi porto bello
• 40 ml di polpa di pomodoro
• 1/2 robiola al tartufo
• 1 spicchio di aglio
• 1/2 bicchiere di Marsala
• 2 salamelle ( 100 g circa)
•olio evo, sale
Procedimento:
Mettete a bollire sufficiente acqua salata dove cuocerete la pasta. In padella in un giro di olio, fate soffriggere l’aglio, aggiungendo le salamelle e spezzettandole fatele soffriggere. Aggiungete i funghi, sfumate con il Marsala, quindi aggiungete la polpa di pomodoro. Abbassate la fiamma al minimo e lasciate cuocere 10 minuti circa. Nel frattempo cuocete la pasta. Scolatela al dente e mantecatela con ma robiola al tartufo. Procedete a servire.
Buon appetito!
Bella veloce e sarà anche buona