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Con l’inizio dell’estate, non c’è niente di meglio di un piatto fresco, sano e ricco di colori per dare il benvenuto alla bella stagione. Oggi vi presento la mia Insalata di Farro, perfetta per un pranzo leggero o una cena all’aperto.
Prepararla è facilissimo: cuocete il farro secondo le istruzioni, poi mescolatelo con tutti gli altri ingredienti e condite con un filo di olio. In pochi minuti, avrete un piatto sano, gustoso e colorato, perfetto per iniziare l’estate con il piede giusto.
Ecco gli ingredienti che ho scelto per questa delizia estiva:
300 gr di farro
100 gr di pomodori
80 gr di olive
100 gr di feta
Olio q.b.
50 gr di rucola
Basilico q.b.
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Ciao ragazzi oggi vi farò un’insalata di farro adesso andiamo a vedere come realizzarla l’acqua bolle mettiamo il farro mettiamo i pomodori le olive nere e la feta mettiamo l’olio il farro si è intiepidito adesso lo mettiamo dentro il condimento diamo una mescolata mettiamo della rucola spezzettata e del basilico [Musica] l’insalata di farro è pronta è una ricetta fresca che si può mangiare sia a pranzo che a cena e per chi vuole la può portare anche in ufficio