Paillard com fettuccine ao molho de parmesão!!

Paillard com fettuccine ao molho de parmesão!!😱😱
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Paillard nada mais é do que um prato criado na França por um Chef chamado Paillard em seu restaurante no século XIX, o Restaurante Paillard. O prato criado consiste em bife de filé mignon batido até ficar bem fino, que é grelhado rapidamente em fogo alto. Pra mim, esse filé combina super com uma massa, aqui fiz um fettuccine com molho de parmesão que fica sensacional. É um prato elegante e super rápido de se fazer. Tenho certeza que vai ser sucesso por aí!
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Ingredientes:
500g de filé mignon
400g de macarrão
1 xic de parmesão ralado
300ml de creme de leite fresco
3 dentes de alho picados
Azeite e manteiga para grelhar o Paillard
Sal e pimenta-do-reino a gosto

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filé Minon corte medalhões com a ajuda de um plástico e de uma superfície lisa vá batendo e abrindo a carne tempere com Sal e Pimenta grele em uma frigideira com azeite e manteiga rapidamente dos dois lados e reserve cozinha o macarrão em água salgada e fervendo 2 minutos a menos do que o recomendado na embalagem enquanto isso na mesma frigideira que foi selada a carne doure e o alho junte o creme de leite bastante parmesão ralado e quando ele derreter Ajuste o sal e a pimenta adicione o macarrão sirva tudo junto desse jeito aí e tá pronto esse paar com fetutine delicioso