Chili Polenta mit Ofen-Möhren

so liebe Freunde der italienischen Küche ich mache heute eine chilipulenta mit ofenmöhren im Butter dünstig Chili schalotte und Knoblauch an das lösche ich mit Milch ab die ich aufkoche und dann die Polenta ganz vorsichtig reinstreu und das Köchel ich bei kleinster Flamme für 20 Minuten in eine auflauffor kommen möen und Schalotten dann verrühre ich eine Marinade aus Olivenöl Weißweinessig Honig grobkörnigem Senf Paprikamark Pfeffer und Salz die kommt über die Möhren bevor ich das bei 220° für 25 Minuten ins Backrohr gib die Polente schmeck ich mit Bergkräuter Salz und Pfeffer ab noch ein bisschen Frischkäse rein und fertig