More of everything, this looks like pasta in bianco with traces of stuff
LiefLayer
L’uovo non deve diventare strapazzato, il metodo più semplice per evitare di raggiungere la temperatura è mischiarlo in una ciotola solo con il calore residuo della pasta appena scolata.
Per evitare che resti troppo liquida usa solo tuorli.
L’uovo devi anche mischiarlo già con il pecorino, se il risultato risulta troppo liquido aggiungi ancora pecorino, se è troppo solido fai in modo di avere un po’ di acqua di cottura della pasta da aggiungere.
Questa è la crema di base, il resto è pepe e guanciale a piacere.
byebaaijboy
Your sauce is split. Try combining pasta and sauce in a separate bowl, off the flame. You might try adding more sauce too, as this looks a bit dry.
catloverrover
Wrong pasta not enough bacon and black pepper ! Where is black pepper?
12 Comments
More guanciale and black pepper.
More of everything, this looks like pasta in bianco with traces of stuff
L’uovo non deve diventare strapazzato, il metodo più semplice per evitare di raggiungere la temperatura è mischiarlo in una ciotola solo con il calore residuo della pasta appena scolata.
Per evitare che resti troppo liquida usa solo tuorli.
L’uovo devi anche mischiarlo già con il pecorino, se il risultato risulta troppo liquido aggiungi ancora pecorino, se è troppo solido fai in modo di avere un po’ di acqua di cottura della pasta da aggiungere.
Questa è la crema di base, il resto è pepe e guanciale a piacere.
Your sauce is split. Try combining pasta and sauce in a separate bowl, off the flame. You might try adding more sauce too, as this looks a bit dry.
Wrong pasta not enough bacon and black pepper ! Where is black pepper?
Buona! 😋🤤
U cooked the egg, made an omelette there
Is that the Kraft Mac & Cheese version. Ooof
No. Just fucking NO.
Looks like garlic and oil
Orrore………
Obv no