Os SEGREDOS para fazer a lasanha PERFEITA!

Confira a receita completa:

INGREDIENTES:
– Massa de lasanha
– Presunto fatiado
– Muçarela fatiada
– Parmesão ralado

{MOLHO BOLONHESA}
– Azeite
– 1 cebola
– 2 dentes de alho
– 500g de carne moída
– Sal e pimenta a gosto
– Temperos a gosto
– 1 sachê de molho de tomate
– Cheiro verde picado

{Molho branco}
– 3 colheres de sopa de farinha de trigo
– 3 colheres de sopa de manteiga
– 1 litro de leite gelado
– Pitada de noz-moscada
– Sal a gosto
– 1 caixa de creme de leite
– 1 colher de sopa de maionese
– Sal de manjericão: https://www.youtube.com/shorts/mpYJnlh0coA

MODO DE FAZER:

{Lasanha}
Coloque a massa de lasanha na água por 10 minutos.

{Molho bolonhesa}
Em uma panela, adicione o azeite, cebola, alho, carne moída e temperos, refogue. Acrescente o molho e o extrato de tomate, refogue por mais 5 minutos em fogo baixo. Coloque cheiro verde e reserve.

{Molho branco}
Numa panela, derreta a manteiga. Junte a farinha e mexa por cerca de 2 minutos. Coloque o leite aos poucos e, com a ajuda de um fouet, mexa por cerca de 10 minutos. Tempere com sal e noz-moscada, moída na hora. Adicione o creme de leite e a maionese e mexa bem.

{Montagem}
Em uma travessa, coloque uma camada de molho branco. Faça camadas de massa, molho bolonhesa, presunto e muçarela até acabar os ingredientes. Finalize com molho branco e parmesão ralado. Leve ao forno preaquecido a 200º por 20 minutos.

#camilamasullo #lasanhaperfeita

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