Einfaches Pilzrisotto Rezept

Wunderbar cremig, schnell gemacht und auch bei Kindern als Mittagessen beliebt:

300 g Pilze
200 g Risottoreis
1 Zwiebel
2 EL Butter
700 ml Gemüsebrühe
60 g geriebener Parmesan
weißer Balsamico
Essig
Safran
1 EL gehackte Petersilie

Zum Rezept: https://www.familienkost.de/rezept_pilzrisotto.html

#familienrezepte #mittagessen

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