LAZANYA

Selamlar Herkese🙋‍♀️Hallo zusammen 🙋‍♀️
Bol soslu lezzetlimi lezzetli Lazanya 😋
Ve Salata Tarifi👇🏻

🇩🇪Das deutsche englisch Rezept findet ihr in den Kommentaren

Malzemeler ;
250 Gr kıyma
9 tane lazanya yaprağı
200 gr kaşar peyniri
1 tane soğan
1 tane kırmızı biber
1 tane yeşil biber
1 tane havuç
1 yemek kaşığı tereyağı
1 kase konserve domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon,kekik, pul biber
Maydanoz
1 su bardağı sıcak su

Salata; Marul,kırmızıbiber,salatalık, taze soğan,domates,havuç,mısır
Sosu;zeytinyağ,nane , kekik , pulbiber ve limon

Beşamel sosu için;2,5 yemek kaşığı un,1 yemek kaşığı tereyağ,3 su bardağı süt,biraz muskat rendesi, vegeta( baharatlı sebzeli çeşni)
Yapılışı;
Tavayı kızdırın , biraz sıvıyağ ekleyin kıymayı koyup karıştırın.biraz kavurduktan sonra,soğanları,biberleri ve havucu koyup devam kavurun ,salçayı ekleyip az kavurduktan sonra domatesi, suyu ve baharatları ekleyin.2-3dk daha pişirip ocatna alın.
Beşamel sosu için;tereyağ ile unu kavurun,sütü ilave edin ve muskatı rendeleyin vegetayı da ilave edip koyulaşınca ocaktan alın.
Bir borcama önce, beşamel sostan biraz dökün 3 tane lazanyayı (tepsinin büyüklüğüne göre) sıralayın,kıymalı harçtan koyun,üzerine beşamel sostan ve kaşar peyniri dökün.diğerlerini de aynı işlemi yapın.son lazanyaları da koyduktan sonra üzerine beşamel sosu ve kaşar peyniri koyup fırına verin.(eğer vaktiniz var ise 1-2 saat bu şekilde bekletin. Lazanya yaprakları sosu güzelce çeksin diye.)200 derecede alt üst ayarda üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
AFİYET OLSUN🌷