RISOTTO DE BOLETUS ¡¡muy cremoso, delicioso y fácil de preparar!! #cocinacasera #receta

Te enseño lo bien que sale el risotto de boletus preparado de manera sencilla, con un resultado espectacular. Además te dejo el enlace al vídeo con la receta completa de mi canal @Covalplato aquí: https://youtu.be/PrPijCV317w

INGREDIENTES:
– 1.100 ml de caldo, pollo, carne o verduras
– 400 gr de arroz arborio
– 400 gr de boletus, o cualquier otro tipo de setas
– 1 diente de ajo
– 1/2 cebolla
– 80 gr de mantequilla
– 80 gr de queso parmesano
– 50 ml de coñac o vino blanco
– aceite y sal

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