Dining and Cooking
KISIR TARİFİ ❗️Anne Usulü Kısır Nasıl Yapılır? | Chef Oktay Usta
In Salads

KISIR TARİFİ ❗️Anne Usulü Kısır Nasıl Yapılır? | Chef Oktay Usta



Kanalıma hoşgeldiniz !

Sevgili takipçilerim; Sizler için anne usulü kısır tarifi hazırladım. Öyle güzel ve lezzetli bir kısır oldu ki yemelere doyamayacağınız bu özel lezzet sizler için hazır. ♥️

Malzeme listesi;
2 su bardağı ince kısırlık bulgur
1 çay bardağı zeytinyağı
Yarım çay bardağı nar ekşisi
Yarım limon
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı ceviz
1 tane domates
4 tane taze soğan
Marul
Maydanoz
Taze nane
Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon

Hazırlanışı; 2 su bardağı sıcak suyla bulgurumuzu ıslatıyoruz. Üzerine streç film çekip yumuşamasını bekliyoruz. 10 dk’da bulgur demleniyor. Taze soğanları doğruyoruz. Domatesi, maydanozu ve naneyi de doğruyoruz. Bulgurun üzerine salçasını koyuyoruz. Baharatlarını, zeytinyağını, limonu ve doğradığımız cevizleri de ekliyoruz. Daha sonra doğranan tüm malzemeleri de ekleyip güzelce karıştırıyoruz. En son nar ekşisini de ekliyoruz. Marulla servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:

https://www.youtube.com/channel/UC9P7X0l9D4tOoTAnepblE9A/join

Chef Oktay Usta’yı sosyal medya hesaplarından takip edin;

Twitter: https://twitter.com/chefoktayusta_

Facebook: https://web.facebook.com/chefoktayusta/

Instagram: https://www.instagram.com/chefoktayusta/

Web sitesi : https://chef-oktayusta.com/

6 dilde videolarımızın altyazısı mevcuttur.

#kısır #kısırtarifi #recipe #bulgur #yemek

30 Comments

  2. @huriyekaragoz8905

    Oktay ustam sizi gorunce hep icimi bir buruk sariyor inanın eskiler ne guzeldi sizi izlerken eskiden sobalı evemizde hep toplanırdik sizi izler cayimizi icierdik okadar ozluyoruzki sizi ve eskileri saglikla kaliniz 🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️denizli civrilden selam size

  6. @HavvaKarakoca

    Keşke annem yaşıyor olsaydı da nasıl yaparsa yapsın ellerinden çok güzel olurdu
    Hatay’dan selamlar 🖖

  7. @HavvaKarakoca

    Şefim biz bulguru ıslatmadan yoğururuz toz kırmızı biber karabiber koyulmaz bizde domatesle yoğururuz Hatay’da sarmiçi denir 👌

  10. @belgin3302

    👏👏👏🤌🤌🤌elinize sağlık yine harika olmuş eminim tadı da enfestir 🤌👏

  15. @hulyacoruhozsoy5009

    Ellerinize sağlık,görüntü muhteşem,çayda olunca😊☕benim gibi çay severler için süper…Başarı ve kolaylıklar Oktay Ustam🌿

  16. @Niyet-l8d

    Güler yüzlü tatlı dilli Oktay Şefim 🌹 Sizin yaptığınız kısırda çok nefis oldu bende deneyeceğim aynısını. Annemin kısırı üstüne tanımazdım öyle özenli öylesine itinalı yapardı ki, nasıl lezzetli olurdu anlatamam. Bütün malzemeleri çok ince doğrardı inanılmaz güzel olurdu, bir tabakla asla yetinmezdik tüm komşular tarifini isterdi annemden hiçbiri beceremiyordu çünkü yapmasını. Sizin tarifiniz de güzel oldu tadını merak ettiğimden dolayı mutlaka deneyeceğim. Elleriniz dert görmesin Oktay Şefim ❤

  18. @ruhanakcay464

    Ahhhhh ustam annemden 9 yıl oldu ayrıyım. Sizden iyi olmasın çokkkkk ama çok lezzetli yapardı haşlayarak değil kavurarak yapıyordu. Seninde ellerine sağlık çok güzel görünüyor yiyenlere afiyet olsun

  23. @SÜLÜṢ06

    Ellerinize emeğinize sağlık Oktay usta bey oğlum tam orijinal kısır tarifi oldu sonradan insanlar içine bir sürü malzeme ilave ettiler hatta domates bile koymuyorduk bizim zamanımızda şimdi ne bulurlarsa içine atıyorlar ben 68 yaşındayım halen eski usül yapıyorum 👍🏻

Write A Comment