Einfacher Frischkäse selbst gemacht.
Du brauchst:
Jogurth
Olivenöl
Schraubglas
Für den speziellen gesundheits Kick verwende ich meinen Naturjoghurt aus aktivem Ferment: Anleitung dazu:
Es klappt natürlich auch mit gekauftem!
Jetzt Jogurt in ein Mulltuch/Mullwindel (bei DM erhältlich) geben und abtropfen lassen, am besten über Nacht im Kühlschrank.
Dann kleine Portionen formen, ins Schraubglas geben und mit Olivenöl bedecken.
Hält sich im Kühlschrank bestimmt 6 Monate.