كسرة قبائلية جزائرية او أغروم بالزيتون والبصل والنعناع والفلفل Kesra Algérienne
في هذا الفيديو، نقدم لكم طريقة تحضير الكسرة القبائلية التقليدية بزيت الزيتون والبصل والنعناع. وصفة فريدة من المطبخ الجزائري القبائلي تجمع بين البساطة والطعم الغني.
🌿 المكونات الرئيسية: سميد ناعم، بصل أخضر، زيتون، نعناع، وزيت الزيتون.
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كسرة قبائلية جزائرية او أغروم بالزيتون والبصل والنعناع والفلفل
المكونات:
600 جرام من السميد الناعم.
6 بصلات خضراء مقطعة إلى مكعبات صغيرة (400 جرام).
فلفل حلو واحد مقطع إلى مكعبات صغيرة (80 جرام).
حزمة من النعناع الأخضر المفروم.
30 زيتونة سوداء منزوعة النواة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
100 جرام من زيت الزيتون.
10 جرام من الخميرة الكيميائية.
ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية (5 جرام).
ملعقة صغيرة من الملح.
300 جرام من الماء لجمع العجين.
Kesra Algérienne :
Ingrédients :
• 600 g de semoule fine.
• Six oignons verts coupés en petits dés (400 g).
• Un poivron coupé en petits dés (80 g).
• Une botte de menthe verte ciselée.
• 30 olives noires dénoyautées et coupées en petits dés.
• 100 g d’huile d’olive.
• 10 g de levure chimique.
• Une cuillère à café de levure instantanée (5 g).
• Une cuillère à café de sel.
• 300 g d’eau pour ramasser la pâte.
24 Comments
Bonjour chère Dalila 🥰
Merciiiiii pour vos recettes savoureuses et le partage ça à l'air délicieux miam-miam, belle fin de journée bisous 😘💫🌹
Merci khti dalila pour le partage
يعطيك الصحة
Toujours des recettes délicieuses de notre patrimoine et bien expliquées. Même si je ne comprends pas bien l'arabe, j'arrive à suivre. Bonne continuation! Merci pour le partage.
كسرة تشهي الله ابارك ماشاء الله عليك دالي ♥️🥰
👍👍👍👍👍👍👍👍👍♥️
يعطيك الصحة
Aghrum levsal
Bonsoir Dalila ya3tik asaha machallah ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
❤❤❤azul❤❤❤
❤❤❤thanmirth❤❤❤
سلام عليك يا اختي الغالية ربي يحفظك ويسعدك يرزقكي حيث لا تحتسبين يارب العالمين اللهم آمين اللهم آمين اللهم آمين 🤲🏻 آمين 🤲🏻 يارب 🤲🏻🫶🏻❤️🫶🏻🫶🏻🇩🇿
Merci khti Dalila yaatik essaha, ravi tchahi
ثشهي.يعطك.صحه
لوكان انا نرحي كلش بالاشواغ😊،ما نعييش روحي
لخبز هدا مايديروش فيه خميرة الخبز و خميرة كيميائية
Je vous salue chère consœur , merci pour tous vos efforts , seulement, une petite remarque si vous me permettez bien, aghroum negh lakvayel nagh toutes les galettes algériennes ne contiennent pas de levure chimique , avec ce poisson elle ne sont plus BIOS, mais plutôt, deviennent dangereuses pour la santé, c'est toutes les personnes qui présentent ce genre de vidéo concernant les plats traditionnels rajoutent ces produits chimiques que ce soit dans la semoule, farine,et même dans les légumes secs , ce qui provoque هشاشة العظام ، l'ostéoporose, l'effet de la galette friable et le même effet avec les OS malheureusement, avant on préparait de très bonnes galettes très succulentes et très friables sans Poison (les chimiques) . Faites attention à ce que vous mangez, les conséquences sont fâcheuses, juste un conseil, Merc et pardon ❤
POISON
يعطيك الصحة نقدرو نخدموه باالزيتون الاخضر؟؟؟
يعطيك الصحة والعافية 🥰
الله يبارك على النساء الجزائر يأت الفحلات
بصتك دليلة هبلتني هاذ الكسرة ان شاء الله نديرها في أقرب وقت بوركت اختي 🇩🇿🇩🇿🇩🇿
MÂCHA ALLAH. Merci beaucoup de votre gentillesse cette recette la cuisine algériennes elle est très large. Bon courage Salem ralaykom ❤❤❤
On prépare la galette de la même manière mais sans les 2 levure le résultat un délice ❤ merci pour votre façon ❤