Zutaten für 4 Portionen
3 EL Olivenöl
2 ST Zwiebeln
6 ST Knoblauchzehen, ganz
50 g getrocknete Tomaten
1 LT Wasser
1 ST Gemüsebouillon
1 PK Safran
1 TL Salz
1 TL Pul Biber
1 TL Senfsamen
1 EL Masala Curry Mischung
½ TL Muskatblüte, gemahlen
¼ TL Asafoetida, gemahlen
1 EL Tomatenpüree
1 EL Limettensaft
30 g Linsen, braun
30 g Linsen, gelb
30 g Linsen, rot
170 g Pizzoccheri Buchweizen Nudeln
450 g Dorschfilet, 6 Stück geschnitten
2 ST Lachsfilets mit Haut
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