Una ricetta classica e intramontabile quella degli spaghetti alle vongole, un primo piatto ai frutti di mare semplice e adatto a tutte le stagioni. Il tempo di preparazione è di trenta minuti circa, ma considerate il necessario tempo di ammollo per eliminare la sabbia.

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Peppe di Napoli nasce a Napoli nel 1973.

Figlio e nipote di pescivendoli, comincia già da piccolo a lavorare con il padre.

Adesso è diventato il titolare della risto-pescheria pescheria di Napoli.

Per contattare Peppe di Napoli : 339 697 80 85

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7 Comments

  1. prendo le vongole surgelate e già sgusciate, ma hanno dentro la sabbia….quindi il brodo devo buttarlo giusto?

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