Genussreise durch das Piemont in Italien – Turin, Lago Maggiore, Alba und Alpen | ARD Reisen

Das Piemont liegt im wahrsten Sinne des Wortes „am Fuße der Berge“. Die Alpen im Westen, im Norden der Lago Maggiore, im Süden sanfte Hügel, gen Osten die Po-Ebene und mittendrin die pulsierende Großstadt Turin. Trotz seiner Vielfalt gilt das Piemont immer noch als Geheimtipp.

Neben einer Reise ins Piemont könnte vielleicht bald auch ein Abenteuerurlaub auf eurer Bucket List stehen: https://1.ard.de/reisen-schwarzwald-ganzes-jahr?yt=d

00:00 Intro
02:45 Die Wälder des Piemont – Trüffelsucher
06:32 Alba – Trüffelöl, Trüffelpasta, Trüffelpralinen
14:53 Lago Maggiore – Boromäische Inseln
16:25 Lago Maggiore – Faszination unter Wasser
20:13 Lago di Mergozzo – Fisch-Delikatessen vom Sternekoch
23:00 Isola dei Pescatori
25:29 Santa Maria Maggiore – Umzug der Schornsteinfeger
30:04 Lago d´Orta
32:00 Turin – Kunst, Küche, Kulinarik
39:01 Serralunga d´Alba – Haselnüsse als Spezialität
45:14 Ostana – Neues (nachhaltiges) Leben in den Bergen
53:43 Ostana – Roberto und seine Ziegen
57:40 Piemontesische Küche in der Osteria
1:01:46 Monferrato – Weine aus dem UNESCO Welterbe
1:07:00 Reis aus der Po-Ebene – Delikatesse und Rohstoff für nachhaltige Architektur
1:15:11 Cherasco – Silvio der zaubernde Priester
1:21:02 Gran Paradiso – Italiens ältester Nationalpark
1:28:47 Outro

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Ob Trüffel, Reis, Haselnüsse, Wein oder das berühmte Vitello Tonnato – auch kulinarisch kann sich die Region im Nordwesten Italiens sehen lassen. In Turin entdeckt ein Feinschmecker jeden Tag aufs Neue echte Piemonteser Delikatessen und am Lago Maggiore kämpft eine Gruppe von Taucher:innen für die Artenvielfalt in ihrem See.

In den Weiten der Po-Ebene mischt Tiziana Monterisi mit Abfällen aus der Reisernte die Welt der Architektur nachhaltig auf. Im Nationalpark Gran Paradiso setzt sich die Rangerin Raffaella Miravalle für den Schutz der Bergwelt ein. Bei Alba ist ein „Trifulau“ – wie die berühmten Trüffelsucher genannt werden – auf der Suche nach dem Edelpilz.

“Das Piemont – Genuss am Fuße der Alpen” ist ein Film von Timo Zorn, Redaktion im SWR: Katharina Ringswandel, Ilka aus der Mark und Jana Bürgerin.
Dieser Film wurde 2024 im Auftrag des SWR produziert. Alle Aussagen und Fakten entsprechen dem damaligen Stand und wurden seitdem nicht aktualisiert.