✨ FOCACCIA CON LE CIPOLLE e PATATE AL POMODORO ✨ Anche a Natale non potevo lasciarvi senza una focaccia , e questa focaccia alle cipolle caramellate con patate al pomodoro é quella che ho pensato per queste feste.
La base ovviamente é quella della mia focaccia amata FUC*ACCIA che conoscete bene e sopra un topping davvero goloso.

RICETTA FOCACCIA ALLE CIPOLLE E PATATE AL POMODORO
Vuoi scoprire come preparare una focaccia fatta in casa soffice, gustosa e irresistibile? 🍅🥔 La focaccia alle cipolle e patate al pomodoro è un vero capolavoro della cucina italiana, perfetta per aperitivi, pranzi o cene! In questa ricetta ti guiderò passo passo per ottenere una focaccia morbida dentro e croccante fuori, con ingredienti semplici e genuini.

#focaccia #cipolla #patate #fucaccia

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FOCACCIA ALLA CIPOLLA

PER L’IMPASTO
410 gr di farina 1 o 00 media forza (12 /13 gr di proteine)
290 gr di acqua a temperatura ambiente
2 gr di lievito di birra secco o 5 gr fresco
12 gr di sale fino
25 gr di olio extra vergine di oliva

Per le cipolle caramellate:
400g di cipolle
40g di olio evo
25g di zucchero di canna
40ml di aceto dj vino rosso

Per le patate:
300g di patate
olio evo
sale
rosmarino
50g di passata dj pomodoro

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RICETTA SCRITTA SUL MIO SITO ➡️ https://pastigioca.it/fucaccia

TIME LINE
▶️ 0:00 introduzione
▶️ 0:12 preparazione impasto focaccia
▶️ 2:57 preparazione cipolle caramellate
▶️ 3:17 preparazione patate al pomodoro
▶️ 3:28 stesura e condimento
▶️ 3:42 risultato finale

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—————-CONTATTI————-
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#pastigioca

6 Comments

  1. ✨ FOCACCIA CON LE CIPOLLE e PATATE AL POMODORO ✨ Anche a Natale non potevo lasciarvi senza una focaccia , e questa focaccia alle cipolle caramellate con patate al pomodoro é quella che ho pensato per queste feste.
    La base ovviamente é quella della mia focaccia amata FUC*ACCIA che conoscete bene e sopra un topping davvero goloso.

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    Per le cipolle caramellate:
    400g di cipolle
    40g di olio evo
    25g di zucchero di canna
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    Per le patate:
    300g di patate
    olio evo
    sale
    rosmarino
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    0:12 preparazione impasto focaccia
    2:57 preparazione cipolle caramellate
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  2. Grazie Simone le tue ricette sono sempre uno splendido regalo.Auguri di ogni bene per un 2025 ricco di soddisfazioni e di obiettivi raggiunti.

  3. Focaccia strepitosa 🤩😋.
    Anche questa la farò sicuramente!
    Magari come stuzzichino a Capodanno🎉 ricetta col botto😂.
    Sempre grazie per le tue ricette meravigliose 🙏❤.
    Approfitto per augurarti un sereno 2025🎉.
    Un abbraccio grande 🤗.

  4. Thank you from my heart 💙

    Wonderful sharing, my friend.

    I really love it ❤❤❤ 😊😊😊

    Have a blessed & healthy week 🙏🏼😊

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