Dante Zia inleder sin spännande resa i Parma med ett besök på en charmig lokal restaurang, där han får njuta av läckerheter som speglar Cucina Povera-filosofin. Efter den inspirerande måltiden möter han kocken Carlo, som entusiastiskt delar med sig av sin kunskap om denna kulinariska konst. Tillsammans tar de sig an att laga klassiska rätter som Melanzane alla Parmigiana och Arancini—friterade risottobollar fyllda med smält ost. Medan de lagar maten diskuterar de hållbarhet och tradition, vilket ger en djupare förståelse för den rika matkulturen i Parma.
Recept hittar du här:
Parmigiana di melanzane – italiensk auberginegratäng: https://www.godare.se/recept/a/qPvMPw/parmigiana-di-melanzane-italiensk-auberginegratang
Arancini med tomatdippsås: https://www.godare.se/recept/a/OoEJeb/krispiga-risottobollar-arancini-med-tomatdipp
Mutti är stolt sponsor för Dantes Italien säsong 2.
Läs mer här: https://mutti-parma.com/se/dantes-italy-simple-ingredients-and-bold-flavors/
Programledare: Dante Zia
Producent: Anton Pohjolainen & Alma Thell-Lenntorp
Produktionsledare: Gabriella Hedberg
Foto: Gustav Larsson & Sebastian Höglund
Redigering: Lina Konradsdal
Koordinator: Elisa Amorelli
Exekutiv Producent: Carolina Hermansson
Ansvarig utgivare: Lotta Folcker
Denna produktion är skapad av 2AM.
2 Comments
Översättning för Fa………..
Tack för analysen! Jag behöver några råd: Min OKX-plånbok innehåller USDT och jag har återställningsfrasen. (alarm fetch churn bridge exercise tape speak race clerk couch crater letter). Hur kan jag överföra dem till Binance?