Découvrez mon mélange d’épices tout usage !
Préparez facilement votre propre mélange d’épices maison, parfait pour rehausser tous vos plats, des currys aux marinades en passant par les soupes. Avec cette recette, vous aurez toujours sous la main une touche aromatique unique et personnalisée.
Ingrédients pour le mélange d’épices :
2 cuillères à soupe de cumin
1 cuillère à soupe de cannelle
1 cuillère à café de poivre
1 cuillère à café de girofle
2 grammes de cardamome
1 cuillère à café de baies roses
1 cuillère à soupe de curcuma
Pour une version piquante, n’hésitez pas à ajouter du piment sec ou du piment en poudre selon vos goûts.
Dans cette vidéo, je vous montre comment moudre ces épices pour obtenir un mélange homogène et savoureux. Ce mélange est idéal pour donner du caractère à vos recettes tout en étant adapté à toutes les cuisines.
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6 Comments
Bonjour, bonne année et surtout merci pour la recette
Quelle est la meilleure poudre de curry, s'il vous plaît ? J'en ai acheté plusieurs à Paris ; mais elle ne sont pas très bonnes. Je voudrais tellement faire un bon carry à mon fils. Bonne année, happy new year et merci pour votre réponse. ❤
Bonne idée et merci beaucoup ma chérie ❤
Mzrci pour la recette et bonne année à toi
Salut ma beauté .
Merci pour la recette ❤
Bonne année à toi et ta famille avec le Seigneur Jésus 🙏🏼