POLENTA ALLA TAVOLA (polenta sobre la mesa)

Una tradición familiar, clásico de la cocina italiana que hacíamos siempre en casa de los abuelos en el campo 😍🤤❤️🙌🏻

🔥 La probaron alguna vez? Que les parece? 👈🏻
🔥 Etiquetá @ a toda la flia para que vea esta polentaza! 💣

📝 INGREDIENTES: ( rinde 8/10 pers)

🔸️Para el estofado:

1 Rabo, 2 Chorizos
6 Alitas de pollo.
2 Cebollas, 1/2 Morrón.
1 Cda. Extracto tomate.
1 Diente de ajo.
1 Hoja de laurel.
1 Vaso vino tinto.
1 Lata de tomates peritas.
1 Lt. Puré de tomate.
C/n Sal AHIJUNA @salescolosal 👈🏻

🔸️Para la polenta:

2 Lt caldo de verduras.
2 Lt. Leche.
C/n Sal gruesa @salescolosal🧂
1 Kg. Polenta.
300 Grs. Queso sardo rallado

✅️ QUIÉN SE SUMA A LA MESA? Los leemos en comentarios!

Salute amigos! 🍷💪🏻 @willycocina

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45 Comments

  1. Por esos recuerdos, por esta receta y por su buen hacer señor, me suscribo ya.
    Lo saluda un mendocino con orígenes vénetos, la polenta con pajaritos o polenta e osei como dicen ellos en dialecto.

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