Melanzane senza frittura! Potrei mangiare queste melanzane tutti i giorni ! Tutti devono provarle!

Ciao amici! Oggi vi presento una ricetta semplicissima e gustosa! Le melanzane ripiene al forno senza frittura con di carne macinata e formaggio sono una soluzione perfetta per pranzo o cena con gli amici. Ricetta facilissima e deliziosa che accontenta tutti! Provate queste gustose melanzane al forno e fatemi sapere nei commenti cosa ne pensate!
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✔️INGREDIENTI:
2 Melanzane
Olio d’oliva
Sale e pepe nero
🔹
Olio d’oliva
Carne macinata di manzo 500g
1 Cipolla rossa
1 Peperone rosso
1 spicchio d’aglio
Sale e pepe
Paprika dolce
Prezzemolo fresco
Passata di pomodoro 250g
Acqua 150ml
Mozzarella grattugiata 80g + 90g
Parmigiano grattugiato 50g + 30g
🔹
2 Patate lesse 300g
Sale e pepe
Parmigiano grattugiato 30g
Olio d’oliva ( oppure burro 20g )
1 Triangolo di formaggio morbido oppure Philadelphia

TEMPI DI COTTURA:🔥
Infornare le melanzane a 180°C (356°F) per 20 minuti circa
Rimettere in forno a 180°C per altri 15 minuti circa

Buon appetito
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