REVITHOSOUPA – Soupe grecque aux pois chiches – Cuisine à la grecque

Les détails de la recette sur mon site:

REVITHOSOUPA – Soupe aux pois chiches grecque

Tuto avgolemono:

Dans cette vidéo, je vous montre comment préparer la Revithosoupa, une soupe grecque traditionnelle aux pois chiches, parfaite pour un repas sain, nourrissant et super facile à faire .

Elle est souvent agrémentée d’oignons, d’huile d’olive, de jus de citron et d’herbes. Les pois chiches y sont mijotés lentement, jusqu’à devenir tendres.

Economique et nutritive, elle séduira aussi bien les amateurs de cuisine végétarienne que ceux à la recherche de plats réconfortants.😁

Je vous expliquerai aussi toutes les étapes de cette soupe facile, du trempage des pois chiches à la touche finale avec l’avgolemono.

Ingrédients :
Pois chiches secs
Oignons
Huile d’olive extra vierge
Feuilles de laurier
Œufs
Citron
Sel, poivre
Eau

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Bon appétit ! ou kali orexi!

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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ A PROPOS DE CETTE VIDÉO ▬▬▬▬▬
Cuisine à la Grecque
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Angélique de Cuisine à la Grecque

00:00 Introduction
00:53 Liste des Ingrédients
01:13 Étape 1: Préparer les pois chiches
02:40 Etape 2: Cuire la soupe
04:31 Conseil tis mamas
05:17 Etape 3: Préparer l’avgolemono