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un chilo verza (utilizzare: 10 foglie intere e 200 g di cuore sminuzzato grossolanamente)
600 g patate
un filo d’olio evo e un cucchiaio di trito carota, sedano e cipolla per il soffrittino veloce
un pizzico di sale
un mestolo di acqua
40 g parmigiano grattugiato
un cucchiaio pangrattato
mezzo cucchiaino sale fino
una macinata di pepe
100-150 g scamorza dolce o affumicata (tagliata in 10 bastoncini da 10-15 g l’uno)
un filo di olio evo per ungere la pirofila
pangrattato, parmigiano e olio evo a piacere per gratinare
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www.youtube.com/watch?v=FxvQ11q7vpw&t=9s
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๐ญ๐ฎ๐ญ๐ญ๐ ๐ฅ๐ ๐ฆ๐ข๐ ๐ซ๐ข๐๐๐ญ๐ญ๐
http://www.youtube.com/channel/UC_EPRQg305OqA05zw8FZGGw/videos/videos
Vi abbraccio,
Stefania
๐ค
24 Comments
Ciao a tutti! Mi accorgo solo ora di aver detto (e scritto ๐ ) patate lessate quando in realtร volevo dire ๐๐๐๐๐๐๐ !
I due metodi di cottura sono molto simili ma c'รจ una differenza: si lessa quando l'alimento da cuocere si aggiunge all'acqua ancora fredda che poi viene portata a bollore. Un alimento, invece, si bolle quando si aggiunge all'acqua che ha giร raggiunto il bollore, proprio come ho fatto per le patate. Scusatemi per l'errore, un abbraccio e alla prossima ricettina ๐
Grande Stefania, li proverรฒ!! Baci da AlenapoZs๐
Eโ sempre un piacere vedertiโฆ sei carinissima ๐ซถ๐ป
Quando mi arriva la notifica di una tua pubblicazione,รฉ sempre una gioia per me, sei tanto dolce e carina nei modi di fare,che potresti anche fare un tutorial su come compilare la dichiarazione dei redditi,che starei incantata ad ascoltarti. Ti adoro,un'abbraccio โค๏ธ
Ricetta deliziosa la farรฒ sicuramente
Sei sempre bravissima ๐๐๐
Che meraviglia, grazie๐
Grazie mille per le deliziose ricette ๐
Chiedo scusa, ma non ho capito: lievito alimentare al posto del parmigiano? C'รจ una spiegazione scientifica?
Ciao Stefania che bello sentirti ricetta spettacolare appena fatti buonissimi nel ripieno ho aggiunto pomodori secchi e soia granulare…uno spettacolo…..,โค
Sei bravissima a spiegare
๐ ! Grazie Stefania, li provero' sicuramente!๐ฝ
Non vedo l'ora di provare. Sino celiaca e cerco sempre ticette adatte. Grazie โค๐
Meraviglia! ๐
Stefania, te lo scrivo sempre ma io davvero ti sono grata per la tua gentilezza nel pensare sempre a tutti… a me vegana e anche a chi รจ intollerante al glutine, ad esempio.
Sei veramente un tesoro (e questa ricetta sembra una delizia), grazie! ๐
Fatti oggi,deliziosi.
Grazie,sei bravissimaโค
E una gioia per gli occhi ogni tua ricetta โค
Fatti..sono buonissimi!!!!!
Grazie! Ricetta interessante, resa irresistibile dal tuo garbo nel presentarla. Da provare sicuramente!๐
๐ ciao Stefi ๐
Belli e buoni !!
โคโคโคโค
โค
Sostituire il parmigiano per gratinare? Il marito purtroppo non lo ama.. eh lo so grande pecca!
Che buona questa ricetta! La proverรฒ sicuramente โผ๏ธ